خدمات فنية للآلات الصناعية في ليغانيس

إن صيانة الآلة بشكل صحيح تتعلق بحماية الخدمة، وليس فقط بالآلة نفسها.

في ليغانيس، من الشائع العثور على معدات لا تزال تعمل رغم تراكم الأوساخ عليها، أو استهلاكها العالي للطاقة، أو وجود مكونات لم تعد مضبوطة بشكل صحيح. عادةً ما يكون انتظار العطل الكامل أسوأ من التدخل المبكر.

تساعد الصيانة الوقائية المخططة جيداً في الحفاظ على أوقات الاستجابة، ودرجة الحرارة المستقرة، وجودة الغسيل، والسلامة التشغيلية في الآلات الرئيسية للمطابخ الاحترافية.

المراجعات التي تميل إلى تقديم قيمة أكبر:

• يقلل تكاليف الإصلاح بنسبة تصل إلى 40% %
• يزيد ذلك من عمر المعدات.
• تجنب التوقفات غير المجدولة
• يحسن كفاءة الطاقة
• يضمن الامتثال للوائح الصحية

إذا كانت شركتك في ليغانيس بحاجة إلى تقليل الأحداث غير المتوقعة، فيمكننا إجراء مراجعة وقائية تركز على المعدات التي لها أكبر تأثير على الخدمة اليومية.

ما هي العلامات التي تنبئ عادةً بحدوث عطل خطير في غسالة مطبخ أو غسالة صناعية؟

نادراً ما تحدث الأعطال الكبيرة فجأةً ودون سابق إنذار. عادةً ما تظهر أعراضها مسبقاً على شكل دورات غير منتظمة، أو بطء في التسخين، أو استهلاك غير طبيعي للوقود، أو انخفاض في الضغط. يُتيح اكتشاف هذه الأعراض في سيارات ليغانيس التدخل في الوقت المناسب.

1. عدم استقرار درجة الحرارة أثناء الطهي:

إذا استغرقت المعدات وقتًا أطول للتعافي أو كانت عملية الطهي غير متساوية، فمن المستحسن التحقق من التنظيم والعناصر الحرارية والتهوية والحالة العامة للوحدة قبل أن يؤثر ذلك على الإنتاج.

2. التخزين البارد المتضرر:

تحتاج حجرة التبريد أو الطاولة التي تجهد الضاغط بشكل مفرط، أو التي لا تتجمد بشكل جيد، أو التي لا تحافظ على نطاق درجة حرارتها، إلى فحص فوري لتجنب التأثير على المنتج والاستهلاك.

3. غسيل أو تشطيب بضغط منخفض:

عند ظهور الرواسب، أو فقدان اللمعان، أو إطالة الدورة، فمن المعقول فحص الدائرة الهيدروليكية، والجرعة، والمقاومات، والانسدادات قبل أن تتفاقم المشكلة.

عادة ما يتم حل حادث صغير يتم اكتشافه مبكراً في ليغانيس بمشاكل أقل بكثير من الإغلاق الكامل في منتصف نوبة العمل.