Професионални и индустриални миксери и тестомесачки: хомогенност, аерация и максимална производителност ⚙️🍞🥩

Общ преглед
От малката занаятчийска работилница, която се нуждае от 15 кг тесто на партида, до месокомбината, която смесва 1500 кг пълнеж на всеки 20 минути, в ARC Разпределение ние имаме машина за месене или миксер което отговаря на вашата рецепта, вашия ритъм и вашия бюджет. Големи двигатели, лесни за почистване резервоари от неръждаема стомана и рамена, предназначени за насищане с кислород, свързване или емулгиране в зависимост от продукта: това осигурява равномерна текстура, по-кратко време за обработка и по-малка загуба на подправки, брашна или добавки.

1. Гама машини според технологията

Глобален набор от възможности: 15 кг ▸ 1500 кг на партида или докато 60 т/смяна непрекъснато.

2. Продукти и приложения, които придават перфектна текстура 🎯

• Прясно месоЧистора, наденица тип Братвурст, кебап.

• Приготвяне на вегетариански бургери: текстурирана соя + подправки.

• Пекарни и сладкарски изделиясладки теста, селски хляб, преференти.

• Пълнени макарони: рикота-спанак, пълнеж от месо и гъби.

• Закуски и сухи смесиПодправка за барбекю за пържени картофи, дехидратирани бульони.

• Студени салатиРуска салата, риба тон поке с ориз за суши.

• Сосове и кремовепесто, хумус, сос от четири сирена.

3. Сектори и индустрии, които се доверяват на ARC 🏭

• Деликатесни и месопреработвателни предприятия (пресни и сушени)

• Занаятчийска пекарна, сладкарница и пицария

• IV и V гама / готови ястия

• Спортно хранене и диететика

• Безглутенова и вегетарианска храна

• Хранителни услуги и колективен кетъринг

4. Технически предимства, които ви отличават

• Резервоари от неръждаема стомана 304/316L със заоблени ръбове и накланящо се дъно.

• Свалящи се без инструменти раменапочистване за < 3 минути.

• Честотен инвертор: регулира оборотите и въртящия момент за твърдо или течно тесто.

• Температурни сонди и автоматично добавяне на вода/масло.

• Защитен капак IP65 с два инспекционни прозореца.

• Вакуумни версии които подобряват цвета, вкуса и срока на годност.

5. Гаранция, сервиз и поддръжка 🔧🛡️

• Официална 2-годишна гаранция – подробности в нашите Гаранционна политика.

• Техническа служба на ARCМонтаж, пускане в експлоатация и резервни части на национален склад.

• ARC превантивна поддръжкапланове за смазване, центровка на вала и регулиране на острието за поддържане на вашата ОЕЕ над 90 %.

Готови ли сте да комбинирате качество... и рентабилност? 🌀💰

Заявете вашето предложение, съобразено с клиента и открийте защо професионалните и индустриалните кухни се доверяват ARC Разпределение за постигане на хомогенни, ефирни маси и смеси с перфектна текстура. Направете всяка партида успешна още от първото завъртане!