Amasadoras y mezcladoras profesionales e industriales: homogeneidad, aireación y máximo rendimiento ⚙️🍞🥩

Descripción general
Desde el pequeño obrador artesano que necesita 15 kg de masa por lote hasta la planta cárnica que mezcla 1 500 kg de relleno cada 20 min, en Distribución ARC tenemos la amasadora o mezcladora que encaja en tu receta, tu ritmo y tu presupuesto. Motores sobredimensionados, cubas inox fáciles de limpiar y brazos diseñados para oxigenar, ligar o emulsionar según el producto: así garantizamos una textura uniforme, menos tiempo de proceso y menor merma de especias, harinas o aditivos.

1. Gama de máquinas según la tecnología

Rango global de capacidades: 15 kg ▸ 1 500 kg por lote o hasta 60 t/turno en continuo.

2. Productos y aplicaciones que ganan textura perfect a 🎯

• Cárnicos frescos: chistorra, salchicha tipo Bratwurst, kebab.

• Preparados de hamburguesa veggie: soja texturizada + especias.

• Panadería & bollería: masas dulces, pan rústico, prefermentos.

• Pastas rellenas: ricotta-espinaca, relleno de carne y setas.

• Snacks & mezclas secas: sazonado BBQ para chips, caldos deshidratados.

• Ensaladas frías: ensaladilla rusa, poke de atún con arroz sushi.

• Salsas y cremas: pesto, hummus, salsa cuatro quesos.

3. Sectores e industrias que confían en ARC 🏭

• Charcutería y plantas cárnicas (frescas y curadas)

• Panadería, pastelería y pizzería artesanal

• IV y V Gama / ready-meal

• Nutrición deportiva y dietética

• Alimentación sin gluten & veggie

• Food service & catering colectivo

4. Ventajas técnicas que te diferencian

• Cubas inox 304/316L con cantos redondeados y fondo basculante.

• Brazos desmontables “tool-less”: limpieza en < 3 min.

• Variador de frecuencia: regula rpm y par para masa dura o fluida.

• Sondas de temperatura y aportes de agua/aceite automáticos.

• Tapa de seguridad IP65 con dos mirillas de inspección.

• Versiones al vacío que realzan color, sabor y vida útil.

5. Garantía, servicio y mantenimiento 🔧🛡️

• Garantía oficial de 2 años – detalles en nuestra Política de Garantía.

• Servicio Técnico ARC: instalación, puesta en marcha y repuestos en stock nacional.

• Mantenimiento preventivo ARC: planes de engrase, alineado de ejes y ajuste de palas para mantener tu OEE por encima del 90 %.

¿Listo para mezclar calidad… y rentabilidad? 🌀💰

Solicita tu propuesta a medida y descubre por qué las cocinas profesionales e industriales confían en Distribución ARC para lograr masas y mezclas homogéneas, aireadas y con la textura perfecta. ¡Haz que cada lote sea un éxito desde el primer giro!