Professionelle und industrielle Schneide- und Schälmaschinen: schnelle Zubereitung, kein Abfall 🍅🥔⚙️

Überblick
Kommt Ihre Profiküche mit dem Knoblauchschälen nicht weiter oder benötigt Ihre V-Range-Anlage perfekt gewürfeltes Gemüse auf Hochtouren? In ARC-Verteilung vereinen wir die Bandbreite von Professionelle und industrielle Schneide-, Fleischwölfe- und Schälmaschinen die vielseitigste auf dem Markt: von der Kompaktanlage für 30 kg/h bis hin zu Linien, die problemlos 3.500 kg/h verarbeiten können. Drehmomentstarke Edelstahlmotoren, Schweizer Präzisionsklingen und werkzeuglose Einstellungen sorgen für gleichmäßige Schnitte, minimalen Abfall und eine schnelle Amortisation. Wir legen die effizienteste Vorbereitungsphase in Ihre Hände – und unterstützen Sie mit einer zweijährigen Garantie und technischem Support, der eintrifft, bevor die erste Klinge stumpf wird.


1. Maschinenangebot je nach Rohstoff

Maschine Kapazität / Formate Fertige Produktbeispiele
Knoblauchschäler 30 – 1.000 kg/h • ganze Zähne Geschälter Knoblauch für IV Range, Aiolis, Marinaden
Universal-Gemüseschneider Scheibe Ø 200 mm • 5 – 25 mm Geschnittene Karotten, Halbmondgurken
Gemüseschneider/-würfelschneider 150 – 3.500 kg/h • Würfel 3 – 20 mm Zwiebeln und Paprika anbraten, Pico de Gallo
Kartoffelschäler 10 – 25 kg/Zyklus Kartoffel, fertig zum Kochen oder Braten
Obstschäler Ø 40 – 110 mm • verstellbar Geschälter und entkernter Apfel, Birne für Kompott
Tomatenschneider/-reibe 500 – 1.000 kg/h • Edelstahlsieb Fruchtfleisch für Soße, Gazpacho, Passata
Multifunktionsschneider (Scheiben, Streifen, Würfel) Austauschbare Klingen Zucchini-Julienne, Kürbiswürfel, Paprikastreifen
Pommes-Frites-Schneider 10 × 10 mm • 8 × 8 mm • Steakschnitt Sticks, Wedges, Strohkartoffeln

Verfügbare Schnittgrößen: 2 mm 4 mm 6 mm 10 mm 14 mm 20 mm 30 mm


2. Anwendungsfälle und Branchen, die von ARC profitieren 🏭

  • IV- und V-Bereich – Tüten mit frischem Gemüse, Salatmischungen.

  • Fertiggerichte – Sofrito-Grundlagen, Brunoise für Cremes.

  • Konserven & Saucen – passierte Tomaten, Ratatouille, Chutneys.

  • Snacks & Chips – Kartoffelstäbchen, -spalten und -strohhalme.

  • Gemeinschaftsverpflegung – Schulen, Krankenhäuser, Strafvollzugsanstalten.

  • Großraum-Gastgewerbe – Hotels, Buffets, Kochzentren.


3. Technische Vorteile, die den Unterschied machen

  • Belüftete Motoren mit hohem Drehmoment mit komplett Edelstahlgehäuse.

  • Schweizer Klingen gehärtet und leicht austauschbar für eine gleichbleibend glatte Kante.

  • Extra große Trichter wodurch Nachfüllvorgänge und Ausfallzeiten reduziert werden.

  • Werkzeugloser Dickenwähler: Änderung von 4 mm auf 14 mm in Sekunden.

  • IP65-Sicherheit und Deckel-Mikroschalter zur Einhaltung der HACCP-Standards.

  • Rutschfeste Füße oder ein Radsatz, um die Ausrüstung zwischen Arbeitsbereichen zu bewegen.


4. Garantie und Support, die Ihre OEE sicherstellen 🔧🛡️

  • Offizielle 2-Jahres-Garantie – Einzelheiten finden Sie in unserem Garantiebestimmungen.

  • Technischer ARC-Service: Unterstützung im Unternehmen oder vor Ort mit Ersatzteilen auf nationalem Lager.

  • Maßgeschneiderte vorbeugende Wartung: Überholungsprogramme für Rotorblätter, Lager und Dichtungen, die ungeplante Ausfallzeiten verhindern und Ihre OEE auf einem Höchststand halten.


Bereit, Kosten zu senken … und Gemüse? ✂️🥕

Fordern Sie Ihre maßgeschneidertes Angebot und entdecken Sie, warum professionelle und industrielle Küchen vertrauen ARC-Verteilung um einen präzisen, schnellen Schnitt mit minimalem Abfall zu erzielen. 🛠️