{"id":8552,"date":"2025-01-09T02:10:51","date_gmt":"2025-01-09T02:10:51","guid":{"rendered":"https:\/\/distribucionarc.com\/?post_type=product&p=8552"},"modified":"2025-02-04T23:30:41","modified_gmt":"2025-02-04T22:30:41","slug":"maschine-zum-filetieren-von-schweinelende-oder-frischfleisch","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/distribucionarc.com\/de\/producto\/maquina-de-cortar-lomo-de-cerdo-o-carne-fresca-en-filetes\/","title":{"rendered":"Maschine zum Filetieren von Schweinelende oder Frischfleisch"},"content":{"rendered":"

Aufschnittmaschine f\u00fcr frisches Schweine- oder Rindfleisch ohne Knochen<\/strong><\/h2>\n

Unser Fleischschneidemaschine<\/strong> frisch f\u00fcr Filets von Schweinelende<\/strong> Es ist auf die Bed\u00fcrfnisse von Metzgereien, Restaurants und Lebensmittelverarbeitern zugeschnitten. Dank seiner robusten Konstruktion, hohen Pr\u00e4zision und fortschrittlichen Technologie erm\u00f6glicht es eine schnelle und gleichm\u00e4\u00dfige Verarbeitung von frischem, knochenlosem Fleisch, wodurch die Produktivit\u00e4t maximiert und der Abfall reduziert wird.<\/p>\n

Das Maschine<\/strong> Es ist speziell f\u00fcr die Vorbereitung Steaks<\/strong> von Fleisch<\/strong> frisch<\/strong>, wie zum Beispiel: Schweinelende<\/strong>, pecet<\/strong>, Ges\u00e4\u00df<\/strong>, Schweinelende<\/strong>, Koteletts<\/strong>, Rippchen ohne Knochen<\/strong> (Schwein<\/strong>), breite Lende<\/strong> (Rindfleisch<\/strong>), aguyon<\/strong>, Entrec\u00f4te<\/strong>, Lendenst\u00fcck<\/strong> Und Gefl\u00fcgelbrust<\/strong> ohne Haut und Knochen<\/strong>.<\/p>\n

Weitere Einzelheiten zu unserer Garantie finden Sie hier<\/strong>: Garantiebestimmungen<\/a><\/p>\n

Optionale j\u00e4hrliche \u00dcberpr\u00fcfungen zur vorbeugenden Wartung:<\/strong> Vorbeugende Wartung<\/a><\/p><\/blockquote>\n

Tabelle mit technischen Daten der Maschine<\/h3>\n

 <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Spezifikation<\/strong><\/th>\nDetail<\/strong><\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Leistung<\/strong><\/td>\n2200 W<\/td>\n<\/tr>\n
Geschwindigkeit<\/strong><\/td>\n1400 U\/min<\/td>\n<\/tr>\n
Stromspannung<\/strong><\/td>\n220 V<\/td>\n<\/tr>\n
Abmessungen<\/strong><\/td>\n45 cm x 76 cm x 48 cm<\/td>\n<\/tr>\n
Gewicht<\/strong><\/td>\n100 kg (ungef\u00e4hr)<\/td>\n<\/tr>\n
Schnittgeschwindigkeit<\/strong><\/td>\n300 bis 600 Kilo pro Stunde<\/td>\n<\/tr>\n
Schneidklingen<\/strong><\/td>\n2,5 mm, 3,5 mm, 5 mm, 7 mm, 10 mm, 15 mm, 21 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Fleischeingabegr\u00f6\u00dfe<\/strong><\/td>\n270 mm lang x 100 mm breit<\/td>\n<\/tr>\n
Fleischausgabegr\u00f6\u00dfe<\/strong><\/td>\n300 mm breit x 200 mm hoch<\/td>\n<\/tr>\n
Garantie<\/strong><\/td>\n2 Jahre mit Technischer Support von ARC<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Die Fleischfilet-Schneidemaschine<\/strong> Es ist zum Schneiden von frischem Fleisch gedacht. Da die Maschine vollst\u00e4ndig aus rostfreiem Stahl 304 gefertigt ist, um eine bessere Best\u00e4ndigkeit gegen Feuchtigkeit und m\u00f6gliche korrosive Einfl\u00fcsse (wie etwa das Blut, das in Fleischst\u00fccken, z. B. der Leber, vorhanden sein kann) zu bieten, kann sie auch diese Art von Frischfleisch problemlos schneiden.<\/p>\n

 <\/p>\n

Oberseite der Aufschnittmaschine<\/h3>\n

 <\/p>\n

\"Oberseite<\/a><\/p>\n

Der Allesschneider verf\u00fcgt zudem \u00fcber Rollen, sodass er bequem verstaut oder zum Arbeitsplatz transportiert werden kann. Diese Maschine ist ideal f\u00fcr Metzgereien mit begrenztem Platz und diese kompakten Maschinen sind eine sehr praktische Option.<\/p>\n

\n

R\u00e4der an der Unterseite f\u00fcr einfachen Transport<\/h3>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/a>\u00a0<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

Der Auslauf der Maschine weist nach dem Schneiden des Fleisches eine 95-Grad-Neigung auf, sodass die Filets beim Schneiden reibungslos gleiten und in den vorgesehenen Beh\u00e4lter fallen.<\/p>\n

\n

Abfahrt nach dem Schneiden der Filets<\/h3>\n


\n\"\"<\/a><\/em><\/p>\n

Nachfolgend erkl\u00e4ren wir Ihnen alles rund um die Klingen des Allesschneiders und wie Sie diese wechseln. Bei dieser Frischfleischfilet-Schneidemaschine ist ein Wechseln der Klingen, je nach gew\u00fcnschter Schnittdicke, notwendig. Beispiel: Sie kaufen die Maschine und es liegt ein Satz Klingen zum Schneiden von H\u00e4hnchenbrust auf 5 mm bei, dann m\u00fcssen Sie aber Rinderfilet auf 20 mm schneiden; In diesem Fall m\u00fcssen Sie einen weiteren Klingensatz kaufen.<\/p>\n

Warum l\u00e4sst sich bei dieser Maschine die Dicke nicht direkt einstellen? Die Antwort ist einfach: aus Sicherheitsgr\u00fcnden. Wenn der Klingenteil verstellbar w\u00e4re, k\u00f6nnte dies f\u00fcr das Personal, das die Maschine bedient, sehr gef\u00e4hrlich sein. Deshalb sind feststehende Klingen besser. Fazit: Wenn Sie unterschiedliche Schnittarten haben, ist es notwendig, so viele Klingen wie n\u00f6tig zu kaufen.<\/p>\n

Auf dem Bild sieht man gut: Zuerst wird die Maschine vom Strom getrennt, dann entfernen wir die beiden Schrauben an der Vorderseite. Sobald die Sicherung gel\u00f6st ist, heben wir die obere Abdeckung an und k\u00f6nnen auf das Klingenfach zugreifen, die Klingen herausnehmen und durch die Klingen ersetzen, die wir verwenden m\u00f6chten (oder einfach die Maschine reinigen). Um die Klingen wieder zusammenzusetzen, f\u00fchren Sie die gleichen Schritte einfach in umgekehrter Reihenfolge aus.<\/p>\n

\n

So wechseln Sie die Klingen der Maschine f\u00fcr verschiedene Schnitte<\/h3>\n

\"So<\/a><\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

Wir haben auch ma\u00dfgeschneiderte Klingen f\u00fcr die Fleischschneidemaschine<\/strong> aber auch Sonderanfertigungen und Standardmodelle sind bei uns erh\u00e4ltlich. Die Messer verf\u00fcgen \u00fcber Reiniger zwischen den Schneideklingen, damit diese nicht h\u00e4ngen bleiben oder Fleischreste hinterlassen und das Fleisch richtig zu den Schneideklingen f\u00fchren k\u00f6nnen.<\/p>\n

\"kundenspezifische<\/a><\/p>\n

Die Bilder zeigen die Fleischschnitte, die die Maschine herstellen kann, mit einem Dickenbereich von 2,5 mm bis 20 mm. Dadurch kann es an die spezifischen Bed\u00fcrfnisse jeder Fleischart und Zubereitung angepasst werden.<\/p>\n

\"Spezialklingen<\/a><\/p>\n

Tabelle 1: Ma\u00dfe der kleinsten Schnitte<\/strong>
\n| 2,5 mm | 3,5 mm | 5 mm | 7 mm | 10 mm |<\/p>\n

 <\/p>\n

\"Hochleistungs-Schneidemaschine<\/a><\/p>\n

Tabelle 2: Ma\u00dfe der gr\u00f6\u00dften Schnitte<\/strong>
\n| 12 mm | 15 mm | 20 mm |<\/p>\n

Nachfolgend zeige ich Ihnen ein Video, in dem erkl\u00e4rt wird, warum dies Fleischschneidemaschine<\/strong> Fresh ist ideal f\u00fcr Metzgereien<\/strong>, Restaurants<\/strong> Und Lebensmittelverarbeitungsanlagen<\/strong>. Es handelt sich um ein echtes 3-in-1-Ger\u00e4t, das drei Schnittarten ausf\u00fchren kann:<\/p>\n

    \n
  1. Steaks<\/strong>: Mit dem ersten Schnitt des St\u00fcckes erhalten wir gleichm\u00e4\u00dfige Filets.<\/li>\n
  2. Streifen<\/strong>:Wenn wir diese Filets nehmen und sie in horizontaler Position noch einmal durch die Maschine f\u00fchren, k\u00f6nnen wir sie in Fleischstreifen verwandeln.<\/li>\n
  3. W\u00fcrfel<\/strong>: Wenn wir diese Streifen schlie\u00dflich nehmen und sie noch einmal durch die Maschine laufen lassen, erhalten wir W\u00fcrfel. Obwohl die W\u00fcrfel nicht perfekt quadratisch sind, haben sie je nach Gr\u00f6\u00dfe der installierten Klingen einen einheitlichen Durchmesser. Wenn die Klingen beispielsweise 15 mm gro\u00df sind, betr\u00e4gt die Dicke der Filets, Streifen und W\u00fcrfel immer 15 mm.<\/li>\n<\/ol>\n

    M\u00f6chten Sie diese Maschine in Aktion sehen? Klicken Sie hier und verpassen Sie es nicht<\/a><\/strong><\/h3>\n

     <\/p>\n

    In diesem Video sehen Sie unsere Maschine bei der Durchf\u00fchrung dieser Prozesse im Einsatz. Wenn Sie die Schneidezeiten in Ihrer Metzgerei oder Ihrem Betrieb optimieren m\u00f6chten, ist diese Maschine die perfekte L\u00f6sung, um den Arbeitsaufwand zu reduzieren und die Effizienz zu steigern. Das d\u00fcrfen Sie nicht verpassen!<\/p>\n

     <\/p>\n

    Anwendungen und Einsatzm\u00f6glichkeiten F\u00fcr verschiedene Fleischsorten<\/strong><\/h3>\n

     <\/p>\n

    Diese Maschine ist vielseitig<\/strong> und erm\u00f6glicht die Verarbeitung verschiedener Arten von frischem, knochenlosem Fleisch f\u00fcr vielf\u00e4ltige Zubereitungen. Zu den h\u00e4ufigsten Schnitten geh\u00f6ren:<\/p>\n

      \n
    1. \n

      Schweinelendsteaks<\/strong><\/h4>\n
        \n
      • Verwendetes Teil:<\/strong> Ganzes oder portioniertes Lendenst\u00fcck.<\/li>\n
      • Dicke:<\/strong> 5 bis 10 mm.<\/li>\n
      • Anwendung:<\/strong> Zarte und magere Filets.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n
      • \n

        Milanese (Argentinien)<\/strong><\/h4>\n
          \n
        • Verwendete Teile:<\/strong> Schenkel, Keule, Lendenkugel (vom Rind oder Kalb).<\/li>\n
        • Dicke:<\/strong> 3 bis 8 mm.<\/li>\n
        • Anwendung:<\/strong> D\u00fcnne Schnitte, ideal zum Panieren.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n
        • \n

          Koteletts ohne Knochen<\/strong><\/h4>\n
            \n
          • Verwendete Teile:<\/strong> Koteletts, Rippchen ohne Knochen (Schwein), Filet (Rind).<\/li>\n
          • Dicke:<\/strong> 10 bis 15 mm.<\/li>\n
          • Anwendung:<\/strong> Perfekt zum Grillen und f\u00fcr Eint\u00f6pfe.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n
          • \n

            Premium Rindersteaks<\/strong><\/h4>\n
              \n
            • Verwendete Teile:<\/strong> Lendenst\u00fcck, Entrec\u00f4te, Filet.<\/li>\n
            • Dicke:<\/strong> 8 bis 20 mm (je nach Schnitt).<\/li>\n
            • Anwendung:<\/strong> Steaks zum Grillen und Gourmetgerichte.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n
            • \n

              H\u00e4hnchenbrust in Scheiben<\/strong><\/h4>\n
                \n
              • Verwendetes Teil:<\/strong> Brust ohne Haut und Knochen.<\/li>\n
              • Dicke:<\/strong> 4 bis 8 mm.<\/li>\n
              • Anwendung:<\/strong> Vielseitig einsetzbar f\u00fcr schnelle und gesunde Mahlzeiten.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n
              • \n

                Schnitzel (Kalb oder Rind)<\/strong><\/h4>\n
                  \n
                • Verwendete Teile:<\/strong> H\u00fcfte, Ges\u00e4\u00df, Po.<\/li>\n
                • Dicke:<\/strong> 2 bis 5 mm.<\/li>\n
                • Anwendung:<\/strong> Panierte oder schnelle Eint\u00f6pfe.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n
                • \n

                  Mageres Fleisch zum Pfannengericht<\/strong><\/h4>\n
                    \n
                  • Verwendete Teile:<\/strong> Schwarzes Fruchtfleisch, Keule, Keulendeckel (Rind); Brust (Huhn).<\/li>\n
                  • Dicke:<\/strong> 3 bis 6 mm.<\/li>\n
                  • Anwendung:<\/strong> Leichte und gleichm\u00e4\u00dfige Pfannengerichte.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n
                  • \n

                    Vakuumverpackte Steaks<\/strong><\/h4>\n
                      \n
                    • Verwendetes Teil:<\/strong> Knochenlose Flanke (Rind).<\/li>\n
                    • Dicke:<\/strong> 5 bis 12 mm.<\/li>\n
                    • Anwendung:<\/strong> Saftige Braten oder Steaks.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n
                    • \n

                      Fajitas (Rind oder Huhn)<\/strong><\/h4>\n
                        \n
                      • Verwendete Teile:<\/strong> Rock, Rock (Rindfleisch); Brust (Huhn).<\/li>\n
                      • Dicke:<\/strong> 5 bis 10 mm.<\/li>\n
                      • Anwendung:<\/strong> Mexikanische und Tex-Mex-Gerichte.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n

                        ARC-Verteilmaschinen sind europ\u00e4ischen Ursprungs, Spanien,<\/strong> Frankreich<\/strong>, Deutschland<\/strong>, Italien<\/strong>, Rum\u00e4nien<\/strong>, aber das liegt nur an der Senkung der Herstellungskosten bei Stahl 304 oder 316. Trotzdem k\u00fcmmern wir uns um jedes Detail, insbesondere um die Qualit\u00e4t der St\u00e4hle, die sowohl in der Struktur als auch in den Schneidklingen verwendet werden, die die wichtigste Komponente sind . Unsere Klingen werden aus verschiedenen Stahlsorten (420, 440 und Stickstoffst\u00e4hle) hergestellt, um optimale Leistung und Haltbarkeit zu gew\u00e4hrleisten.<\/p>\n

                        Dar\u00fcber hinaus haben wir im Vergleich zu herk\u00f6mmlichen chinesischen Motoren einen speziellen Motor mit ganz bestimmten technischen Eigenschaften ausgew\u00e4hlt. Diese Wahl bietet gegen\u00fcber dem 300% eine Verbesserung hinsichtlich Leistung, Zuverl\u00e4ssigkeit und Lebensdauer sowie hochwertige elektronische Komponenten. Aus diesem Grund gew\u00e4hren wir auf unsere Fleischschneidemaschinen eine Garantie von 2 Jahren. Wir empfehlen Ihnen, die Garantiebedingungen zu lesen, um unsere Verfahren und unsere Verpflichtung gegen\u00fcber jedem unserer Kunden vollst\u00e4ndig zu verstehen.<\/p>\n

                        <\/h4>\n

                         <\/p>\n

                        Herausragende technische Merkmale der optionalen Strukturelemente<\/strong><\/h4>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
                        Spezifikation<\/strong><\/th>\nDetail<\/strong><\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
                        Material<\/strong><\/td>\nHergestellt aus Edelstahl 304 und 316 f\u00fcr lange Haltbarkeit.<\/td>\n<\/tr>\n
                        Schneidklingen<\/strong><\/td>\n420, 440 oder Stickstoffstahl, optimiert f\u00fcr \u00fcberragende Leistung.<\/td>\n<\/tr>\n
                        Motor<\/strong><\/td>\nHoher Wirkungsgrad, mit einer Verbesserung des 300% im Vergleich zu herk\u00f6mmlichen Motoren.<\/td>\n<\/tr>\n
                        Garantie<\/strong><\/td>\n2 Jahre Garantie, die wichtige Komponenten und Arbeitskosten abdeckt.<\/td>\n<\/tr>\n
                        Schnittleistung<\/strong><\/td>\nFrisches, knochenloses Fleisch, geeignet f\u00fcr verschiedene Schnittarten.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

                         <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                        Die Fleischfilet-Schneidemaschine ist f\u00fcr das pr\u00e4zise Schneiden von frischem Fleisch konzipiert. Das Ger\u00e4t ist aus feuchtigkeits- und korrosionsbest\u00e4ndigem Edelstahl 304 gefertigt und verf\u00fcgt \u00fcber R\u00e4der f\u00fcr den einfachen Transport sowie austauschbare Klingen f\u00fcr unterschiedliche Schnittst\u00e4rken, wobei die Sicherheit des Bedieners an erster Stelle steht.<\/p>\n

                        Entdecken Sie unsere Frischfleischschneidemaschine<\/strong> mit einem Eintrag von 250 mm lang und 100 mm breit<\/strong>, konzipiert f\u00fcr die Arbeit mit Fleisch ohne Knochen<\/strong>. Ideal f\u00fcr Metzgereien<\/strong>, Restaurants<\/strong> Und K\u00fcchenmaschinen<\/strong>Diese Maschine bietet gleichm\u00e4\u00dfige und hochpr\u00e4zise Schnitte f\u00fcr folgende Fleischarten und Zubereitungen:<\/p>","protected":false},"featured_media":8595,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"wds_primary_product_brand":0,"wds_primary_product_cat":0},"product_brand":[],"product_cat":[116,117],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-8552","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-coartadoras-de-carne","7":"product_cat-filetes","8":"product_shipping_class-express","10":"first","11":"instock","12":"taxable","13":"shipping-taxable","14":"purchasable","15":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nM\u00e1quina de cortar lomo de cerdo o carne fresca en filetes - distribuci\u00f3n ARC<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"m\u00e1quina de cortar carne en filetes: acero inoxidable 304, ruedas para moverla y cuchillas intercambiables para ofrecer cortes seguros y precisos.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/jagdesd.tempurl.host\/pt\/producto\/maquina-de-cortar-lomo-de-cerdo-o-carne-fresca-en-filetes\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"M\u00e1quina de cortar lomo de cerdo o carne fresca en filetes\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"m\u00e1quina de cortar carne en filetes: acero inoxidable 304, ruedas para moverla y cuchillas intercambiables para ofrecer cortes seguros y precisos.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/jagdesd.tempurl.host\/pt\/producto\/maquina-de-cortar-lomo-de-cerdo-o-carne-fresca-en-filetes\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"distribuci\u00f3n ARC\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-02-04T22:30:41+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/jagdesd.tempurl.host\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Maquina-de-cortar-lomo-de-cerdo-o-carne-fresca-en-filetes.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2048\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1916\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"8\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/jagdesd.tempurl.host\/pt\/producto\/maquina-de-cortar-lomo-de-cerdo-o-carne-fresca-en-filetes\/\",\"url\":\"https:\/\/jagdesd.tempurl.host\/pt\/producto\/maquina-de-cortar-lomo-de-cerdo-o-carne-fresca-en-filetes\/\",\"name\":\"M\u00e1quina de cortar lomo de cerdo o carne fresca en filetes - 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