Τεχνική εξυπηρέτηση για βιομηχανικά μηχανήματα στο Μπούργκος

Κλειδιά για τη μείωση των βλαβών σε επαγγελματικές κουζίνες στο Μπούργκος

Σε πολλές επιχειρήσεις, η διαφορά μεταξύ μιας σταθερής εβδομάδας και ενός δαπανηρού κλεισίματος έγκειται στο προληπτική συντήρηση. Στο Μπούργκος, συχνά βρίσκουμε φούρνους, ταχυψύκτες και ψυκτικούς θαλάμους με συσσωρευμένη φθορά από την εντατική χρήση και την καθυστερημένη συντήρηση.

Ένας τακτικός έλεγχος επιτρέπει την ανίχνευση Ηλεκτρικές δυσλειτουργίες, βρωμιά στον εξαερισμό, απώλειες απόδοσης και φθαρμένα εξαρτήματα πριν το πρόβλημα επηρεάσει την καθημερινή εξυπηρέτηση του καταστήματος.

Τι ελέγχεται συνήθως κατά τη διάρκεια μιας προληπτικής επίσκεψης:

• Μειώνει το κόστος επισκευής έως και 40% %
• Αυξάνει τη διάρκεια ζωής του εξοπλισμού.
• Αποφύγετε τις μη προγραμματισμένες στάσεις
• Βελτιώνει την ενεργειακή απόδοση
• Διασφαλίζει την τήρηση των υγειονομικών κανονισμών

Αν θέλετε να κανονίσετε συντήρηση προσαρμοσμένη στην κουζίνα ή την επιχείρησή σας στο Μπούργκος, Επικοινωνήστε μαζί μας στο 673 779 909 και αξιολογούμε τον τύπο του μηχανήματος και το φόρτο εργασίας.

Συνηθισμένα προβλήματα με τον εξοπλισμό εστίασης και πώς να τα αντιμετωπίσετε

Δεν ξεκινούν όλες οι βλάβες με πλήρη διακοπή λειτουργίας. Στο Μπούργκος, είναι σύνηθες να εντοπίζονται προοδευτικές αποτυχίες τα οποία ξεκινούν με απώλεια θερμοκρασίας, ακανόνιστους κύκλους ή βραδύτερους χρόνους ανάρρωσης.

1. Προβλήματα σε βιομηχανικούς φούρνους:

Στους βιομηχανικούς φούρνους, ένας έγκαιρος έλεγχος των θερμαντικών στοιχείων, των αισθητήρων και των θερμοστατών αποτρέπει τη λειτουργία του εξοπλισμού εκτός εμβέλειας για ημέρες χωρίς να το προσέξει αρχικά η επιχείρηση.

2. Βλάβες στα συστήματα ψύξης:

Στην επαγγελματική ψύξη, ένα μηχάνημα που ψύχεται χειρότερα από το συνηθισμένο μπορεί να αποτελεί προειδοποιητικό σημάδι βρωμιά σε συμπύκνωση, διαρροή ψυκτικού ή κόπωση συμπιεστή. Η έγκαιρη αντιμετώπισή του μειώνει τις μεγαλύτερες ζημιές.

3. Βλάβες σε βιομηχανικά πλυντήρια πιάτων:

Τα πλυντήρια πιάτων και τα συστήματα πλύσης απαιτούν επίσης παρακολούθηση των φίλτρων, των αντλιών, των βραχιόνων και των συστημάτων δοσομέτρησης. Αυτά τα πλυντήρια φαίνεται να λειτουργούν μέχρι να μειωθεί αισθητά η απόδοσή τους.

Στο Μπούργκος εργαζόμαστε για να διασφαλίσουμε ότι η βλάβη δεν θα γίνει επαναλαμβανόμενο πρόβλημα. Εάν χρειάζεστε έλεγχο ή διάγνωση, επικοινωνήστε μαζί μας μέσω WhatsApp ή τηλεφώνου και θα σας καθοδηγήσουμε.