Stroj za rezanje tankih mesnih ili ribljih fileta 400kg/h

The Industrijski stroj za rezanje tankih fileta za Carpaccio To je industrijska oprema za rezanje dizajnirana za dobivanje tankih, ujednačenih mesnih fileta, idealnih za pripremu carpaccia. Ovim strojem možete rezati teletina, vol, nazad, pečenica, losos, tuna, hobotnica i 620, postizanje profesionalnih i kvalitetnih rezultata.

Njegov motor od 1350 W i podizanje od 250 W omogućit će vam brz i učinkovit rad, dok je prilagodljivi sustav nagiba fiksan. (25°, 30°, 35°, 40° ili 45°) Također morate kupiti dodatne oštrice ako trebate različite mjere rezanja, kako biste prilagodili debljinu kriška između 1,5 i 10 mm kako bi se dobili fileti željene debljine.

S težinom od 240 kg i dimenzijama 830x750x830 mm, ovaj je stroj robustan i čvrst, idealan za upotrebu u industrijskim okruženjima. Njegov napon od 220V/380V omogućit će vam korištenje s različitim vrstama električne energije.