{"id":95,"count":5,"description":"

Profesionalne i industrijske mje\u0161alice i mje\u0161alice: homogenost, prozra\u010divanje i maksimalne performanse \u2699\ufe0f\ud83c\udf5e\ud83e\udd69<\/h1>\r\n

Pregled<\/strong>
Od male obrtni\u010dke radionice kojoj je potrebno 15 kg tijesta po turi do mesnice koja mije\u0161a 1500 kg nadjeva svakih 20 minuta, u ARC distribucija<\/strong> mi imamo stroj za gnje\u010denje ili mikser<\/strong> koji odgovara va\u0161em receptu, va\u0161em ritmu i va\u0161em bud\u017eetu. Predimenzionirani motori, spremnici od nehr\u0111aju\u0107eg \u010delika koji se lako \u010diste i ruke dizajnirane za oksigenaciju, vezanje ili emulgiranje ovisno o proizvodu: to osigurava ujedna\u010denu teksturu, kra\u0107e vrijeme obrade i manji gubitak za\u010dina, bra\u0161na ili aditiva.<\/p>\r\n\r\n\r\n

\r\n\r\n

1. Raspon strojeva prema tehnologiji<\/h2>\r\n
\r\n
\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n
Vrsta miksera<\/th>\r\nTipi\u010dni kapacitet<\/th>\r\nKori\u0161tenje zvijezda<\/th>\r\nPrimjeri proizvoda<\/th>\r\n<\/tr>\r\n<\/thead>\r\n
Priru\u010dnik za lopatu za meso<\/strong><\/td>\r\n28 L \/ 15\u201320 kg po \u0161ar\u017ei<\/td>\r\nZanatske delikatese<\/td>\r\nMeso + za\u010dini za chorizo ili sobrasadu<\/td>\r\n<\/tr>\r\n
Integrirani mikser-sjeckalica<\/strong><\/td>\r\nDo 1.000 kg\/h<\/strong> stalan<\/td>\r\nIndustrijska linija za svje\u017ee kobasice<\/td>\r\nMljeveno + mje\u0161avina mesa, led, za\u010dini<\/td>\r\n<\/tr>\r\n
Dvostruka mje\u0161alica<\/strong><\/td>\r\n40\u2013200 kg po ciklusu<\/td>\r\nPekara s dugom fermentacijom<\/td>\r\nTradicionalni baguette, kruh od kiselog tijesta<\/td>\r\n<\/tr>\r\n
Spiralni mikser<\/strong><\/td>\r\n25 kg \u25b8 150 kg po ciklusu<\/td>\r\nPizzeria i slasti\u010darnica<\/td>\r\nNapolitanska pizza, brioche, rosc\u00f3n<\/td>\r\n<\/tr>\r\n
Trakasti blender<\/strong><\/td>\r\n100\u20131500 kg po \u0161ar\u017ei<\/td>\r\nHomogeni pra\u0161ci<\/td>\r\nMje\u0161avine za proteinske shakeove, mje\u0161avine za instant juhe<\/td>\r\n<\/tr>\r\n
Mije\u0161alica s nagibnim lopaticama<\/strong><\/td>\r\n50\u2013800 kg po \u0161ar\u017ei<\/td>\r\nGotove salate i gotova jela<\/td>\r\nSalata od tjestenine, kus-kus, ri\u017ea s tri vrste u\u017eitka<\/td>\r\n<\/tr>\r\n
Vakuumski bubanj (vakuumska mije\u0161alica)<\/strong><\/td>\r\n100\u2013600 kg po ciklusu<\/td>\r\nBrza marinada za meso<\/td>\r\nBBQ prsa, pastrami, kuhana \u0161unka<\/td>\r\n<\/tr>\r\n
Industrijski planetarij<\/strong><\/td>\r\nSpremnik od 30\u2013120 l<\/td>\r\nFina peciva<\/td>\r\nTalijanska meringue, krema za tijesto, mousse<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<\/tbody>\r\n<\/table>\r\n
\r\n
<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n
\r\n

Globalni raspon mogu\u0107nosti<\/strong>: 15 kg \u25b8 1500 kg po seriji<\/strong> ili dok 60 t\/smjena<\/strong> neprekidno.<\/p>\r\n<\/blockquote>\r\n\r\n

\r\n\r\n

2. Proizvodi i nanosi koji daju savr\u0161enu teksturu \ud83c\udfaf<\/h2>\r\n