{"id":95,"count":5,"description":"

Profesjonelle og industrielle miksere og eltere: homogenitet, lufting og maksimal ytelse \u2699\ufe0f\ud83c\udf5e\ud83e\udd69<\/h1>\r\n

Oversikt<\/strong>
Fra det lille h\u00e5ndverksverkstedet som trenger 15 kg deig per porsjon til kj\u00f8ttfabrikken som blander 1500 kg fyll hvert 20. minutt, i ARC distribusjon<\/strong> vi har eltemaskin eller mikser<\/strong> som passer til oppskriften din, rytmen din og budsjettet ditt. Overdimensjonerte motorer, lettstelte tanker i rustfritt st\u00e5l og armer designet for \u00e5 oksygenere, binde eller emulgere avhengig av produktet: dette sikrer en jevn tekstur, kortere prosesseringstid og mindre tap av krydder, mel eller tilsetningsstoffer.<\/p>\r\n\r\n\r\n

\r\n\r\n

1. Maskinutvalg i henhold til teknologi<\/h2>\r\n
\r\n
\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n
Type mikser<\/th>\r\nTypisk kapasitet<\/th>\r\nStjernebruk<\/th>\r\nProdukteksempler<\/th>\r\n<\/tr>\r\n<\/thead>\r\n
Manuell kj\u00f8ttspade<\/strong><\/td>\r\n28 l \/ 15\u201320 kg per batch<\/td>\r\nH\u00e5ndverksdelikatesser<\/td>\r\nKj\u00f8tt + krydder til chorizo eller sobrasada<\/td>\r\n<\/tr>\r\n
Integrert mikser-hakker<\/strong><\/td>\r\nTil 1000 kg\/t<\/strong> kontinuerlig<\/td>\r\nIndustriell fersk p\u00f8lselinje<\/td>\r\nKj\u00f8ttdeig + kj\u00f8ttblanding, is, krydder<\/td>\r\n<\/tr>\r\n
Dobbeltarmsmikser<\/strong><\/td>\r\n40\u2013200 kg per syklus<\/td>\r\nLang gj\u00e6ringsbakeri<\/td>\r\nTradisjonell baguette, surdeigsbr\u00f8d<\/td>\r\n<\/tr>\r\n
Spiralmikser<\/strong><\/td>\r\n25 kg \u25b8 150 kg per syklus<\/td>\r\nPizzeria og bakverk<\/td>\r\nNapolitansk pizza, brioche, rosc\u00f3n<\/td>\r\n<\/tr>\r\n
B\u00e5ndblender<\/strong><\/td>\r\n100\u20131500 kg per parti<\/td>\r\nHomogene pulver<\/td>\r\nProteinshakeblandinger, instant suppeblandinger<\/td>\r\n<\/tr>\r\n
Vippeblander med padle<\/strong><\/td>\r\n50\u2013800 kg per parti<\/td>\r\nFerdige salater og ferdigretter<\/td>\r\nPastasalat, couscous, ris med tre retter<\/td>\r\n<\/tr>\r\n
Vakuumblander (vakuumblander)<\/strong><\/td>\r\n100\u2013600 kg per syklus<\/td>\r\nRask kj\u00f8ttmarinade<\/td>\r\nBBQ-bryst, pastrami, kokt skinke<\/td>\r\n<\/tr>\r\n
Industrielt planetarium<\/strong><\/td>\r\n30\u2013120 liter tank<\/td>\r\nFine bakverk<\/td>\r\nItaliensk marengs, konditorkrem, mousse<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<\/tbody>\r\n<\/table>\r\n
\r\n
<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n
\r\n

Globalt utvalg av muligheter<\/strong>: 15 kg \u25b8 1500 kg per parti<\/strong> eller til 60 t\/skift<\/strong> kontinuerlig.<\/p>\r\n<\/blockquote>\r\n\r\n

\r\n\r\n

2. Produkter og applikasjoner som gir perfekt tekstur \ud83c\udfaf<\/h2>\r\n