Machine voor het snijden van dunne vlees- of visfilets 400kg/u

De Industriële dunne filetvlees snijmachine voor Carpaccio Het is een snijapparaat van industriële kwaliteit dat is ontworpen om dunne, gelijkmatige vleesfilets te verkrijgen, ideaal voor het bereiden van carpaccio. Met deze machine kunt u snijden kalfsvlees, os, rug, lendestuk, zalm, tonijn, octopus En 620, waardoor professionele en hoogwaardige resultaten worden behaald.

Dankzij de 1350W motor en 250W hefvermogen kunt u snel en efficiënt werken, terwijl het aanpasbare hellingsysteem vast is. (25°, 30°, 35°, 40° of 45°) U moet ook extra zaagbladen kopen als u andere snijmaten nodig hebt, om de dikte van de plak tussen 1,5 en 10 mm om filets van de gewenste dikte te verkrijgen.

Met een gewicht van 240 kg en afmetingen van 830x750x830 mm is deze machine robuust en stevig, ideaal voor gebruik in industriële omgevingen. Dankzij de spanning van 220V/380V kunt u het apparaat met verschillende soorten elektrische energie gebruiken.