Miksery przemysłowe
Ręczny mikser do mięsa 28 litrów
393,40$ Podatki wliczone w cenęMaszynka do mielenia mięsa z przemysłowym mikserem do mięsa 1000kg na godzinę
8.577,00$ Podatki wliczone w cenęPrzemysłowy mikser dwuramienny od 87 litrów do 175 litrów
6.942,80$ Podatki wliczone w cenęPrzemysłowa ugniatarka do mięsa, mieszalnik 50kg do 185kg
3.577,18$ Podatki wliczone w cenęPrzemysłowy mieszalnik do ciasta na chleb, pizzę, świeży makaron spiralny od 50 kg do 250 kg
9.984,77$ Podatki wliczone w cenęProfesjonalne i przemysłowe miksery i ugniatarki: jednorodność, napowietrzenie i maksymalna wydajność ⚙️🍞🥩
Przegląd
Od małego warsztatu rzemieślniczego, który potrzebuje 15 kg ciasta na partię, po zakład mięsny, który miesza 1500 kg farszu co 20 minut, w Dystrybucja ARC mamy maszyna do wyrabiania ciasta lub mikser który pasuje do Twojego przepisu, Twojego rytmu i Twojego budżetu. Duże silniki, łatwe do czyszczenia zbiorniki ze stali nierdzewnej oraz ramiona przeznaczone do natleniania, wiązania lub emulgowania w zależności od produktu: zapewnia to jednolitą konsystencję, krótszy czas przetwarzania i mniejszą utratę przypraw, mąki lub dodatków.
1. Asortyment maszyn według technologii
Rodzaj miksera | Typowa pojemność | Użycie gwiazdki | Przykłady produktów |
---|---|---|---|
Instrukcja obsługi łopaty do mięsa | 28 l / 15–20 kg na partię | Delikatesy rzemieślnicze | Mięso + przyprawy do chorizo lub sobrasady |
Zintegrowany mikser-rozdrabniacz | Dopóki 1000 kg/godz. ciągły | Linia do produkcji świeżych kiełbas przemysłowych | Mięso mielone + mieszanka mięsna, lód, przyprawy |
Mikser dwuramienny | 40–200 kg na cykl | Piekarnia o długiej fermentacji | Tradycyjna bagietka, chleb na zakwasie |
Mikser spiralny | 25 kg ▸ 150 kg na cykl | Pizzeria i ciastkarnie | Pizza neapolitańska, brioche, roscón |
Blender wstęgowy | 100–1500 kg na partię | Proszki jednorodne | Mieszanki do koktajli proteinowych, mieszanki do zup instant |
Mieszalnik łopatkowy z przechyłem | 50–800 kg na partię | Sałatki i dania gotowe | Sałatka makaronowa, kuskus, ryż z trzema przysmakami |
Mieszalnik próżniowy | 100–600 kg na cykl | Szybka marynata do mięsa | Pierś z grilla, pastrami, szynka gotowana |
Planetarium Przemysłowe | Zbiornik 30–120 l | Wykwintne wypieki | Beza włoska, krem cukierniczy, mus |
Globalny zakres możliwości: 15 kg ▸ 1500 kg na partię lub do 60 ton/zmianę nieprzerwanie.
2. Produkty i aplikacje, które zapewniają idealną teksturę 🎯
-
Świeże mięso: chistorra, kiełbasa typu Bratwurst, kebab.
-
Przygotowanie burgera wegetariańskiego:teksturalna soja + przyprawy.
-
Piekarnictwo i ciastkarstwo: słodkie ciasta, wiejski chleb, dodatki.
-
Makaron faszerowany:nadzienie z ricotty i szpinaku, mięsem i grzybami.
-
Przekąski i suche mieszanki:Przyprawa BBQ do chipsów, suszonych bulionów.
-
Zimne sałatki:Sałatka rosyjska, poke z tuńczykiem i ryżem sushi.
-
Sosy i kremy: pesto, hummus, sos czterech serów.
3. Sektory i branże, które ufają ARC 🏭
-
Zakłady delikatesowe i mięsne (świeże i suszone)
-
Rzemieślnicza piekarnia, cukiernia i pizzeria
-
Gama IV i V / dania gotowe
-
Żywienie sportowe i dietetyka
-
Żywność bezglutenowa i wegetariańska
-
Usługi gastronomiczne i zbiorowe żywienie
4. Zalety techniczne, które Cię wyróżniają
-
Zbiorniki ze stali nierdzewnej 304/316L z zaokrąglonymi krawędziami i pochylonym dnem.
-
Ramiona zdejmowane bez użycia narzędzi: czyszczenie w < 3 min.
-
Przetwornica częstotliwości: reguluje liczbę obrotów na minutę i moment obrotowy w przypadku ciasta twardego lub płynnego.
-
Sondy temperatury i automatyczne dozowanie wody/oleju.
-
Osłona bezpieczeństwa IP65 z dwoma okienkami inspekcyjnymi.
-
Wersje próżniowe które poprawiają kolor, smak i trwałość.
5. Gwarancja, serwis i konserwacja 🔧🛡️
-
Oficjalna 2-letnia gwarancja – szczegóły w naszym Polityka gwarancyjna.
-
Serwis Techniczny ARC:Montaż, uruchomienie i części zamienne dostępne w magazynie krajowym.
-
Konserwacja zapobiegawcza ARC:: plany smarowania, wyrównanie wału i regulacja ostrza w celu utrzymania OEE powyżej 90 %.
Gotowy na połączenie jakości… i zyskowności? 🌀💰
Poproś o swoje propozycja szyta na miarę i dowiedz się, dlaczego profesjonalne i przemysłowe kuchnie nam ufają Dystrybucja ARC aby uzyskać jednorodne, lekkie masy i mieszanki o idealnej konsystencji. Spraw, aby każda partia była sukcesem już od pierwszego rzutu!