Feliatori și mașini de curățat fructe profesionale și industriale: preparare rapidă, zero deșeuri 🍅🥔⚙️

Prezentare generală
Bucătăria ta profesională se blochează cu curățarea usturoiului sau planta ta V-line are nevoie de legume tăiate cubulețe perfecte la viteză maximă? În Distribuție ARC reunim gama de Mașini de tăiat, tocat și curățat carne profesionale și industriale cele mai versatile de pe piață: de la echipamente compacte pentru 30 kg/h până la linii capabile să proceseze 3.500 kg/h fără efort. Motoarele din oțel inoxidabil cu cuplu ridicat, lamele elvețiene de precizie și reglajele fără unelte asigură tăieturi consistente, deșeuri minime și amortizare rapidă. Vă punem la dispoziție cea mai eficientă fază de pregătire - și vă oferim o garanție de doi ani și asistență tehnică disponibilă înainte ca prima lamă să se tocească.


1. Gama de mașini în funcție de materia primă

Maşină Capacitate / formate Exemple de produse gata preparate
Curățător de usturoi 30 – 1.000 kg/h • dinți întregi Usturoi curățat pentru IV Range, maioneză, marinade
Tocător universal de legume Disc Ø 200 mm • 5 – 25 mm Morcovi feliați, castraveți semilună
Tocător/tăietor de legume cuburi 150 – 3.500 kg/h • zaruri 3 – 20 mm Sot ceapă și ardei, pico de gallo
Curățător de cartofi 10 – 25 kg/ciclu Cartofi gata de gătit sau prăjit
Curățător de fructe Ø 40 – 110 mm • reglabil Măr și pară curățate și fără miez pentru compot
Răzătoare/tocătoare de roșii 500 – 1.000 kg/h • sită din oțel inoxidabil Pulpa pentru sos, gazpacho, passata
Cutter multifuncțional (felii, fâșii, cuburi) Lame interschimbabile Julienne de dovlecei, cuburi de dovleac, fâșii de ardei
Tăietor de cartofi prăjiți 10 × 10 mm • 8 × 8 mm • tăiat tip friptură Bețișoare, felii, cartofi paie

Dimensiuni de tăiere disponibile2mm, 4mm, 6mm, 10mm, 14mm, 20mm, 30mm


2. Cazuri de utilizare și industrii care beneficiază de ARC 🏭

  • Intervalul IV și V – pungi cu legume proaspete, amestecuri pentru salate.

  • Mâncăruri preparate – baze de sofrito, brunoise pentru creme.

  • Conserve și sosuri – roșii zdrobite, ratatouille, chutney-uri.

  • Gustări și chipsuri – băț de cartofi, pană și pai.

  • Catering colectiv – școli, spitale, centre penitenciare.

  • Ospitalitate de volum – hoteluri, bufeturi, centre culinare.


3. Avantaje tehnice care fac diferența

  • Motoare ventilate cu cuplu mare cu carcasă complet din oțel inoxidabil.

  • Lame elvețiene întărit și ușor de înlocuit pentru o muchie netedă în mod constant.

  • Pâlnii extra mari ceea ce reduce reumplerile și timpii de nefuncționare.

  • Selector de grosime fără unelteSchimbare de la 4 mm la 14 mm în câteva secunde.

  • Siguranță IP65 și microîntrerupător al capacului pentru a respecta standardele HACCP.

  • Picioare antiderapante sau un set de roți pentru a muta echipamentul între zonele de lucru.


4. Garanție și asistență care asigură OEE-ul dumneavoastră 🔧🛡️

  • Garanție oficială de 2 ani – vezi detalii în Politica de garanție.

  • Serviciul Tehnic ARCAsistență internă sau la fața locului cu piese de schimb din stocul național.

  • Mentenanță preventivă personalizatăPrograme de revizie generală pentru lame, rulmenți și etanșări care previn perioadele de nefuncționare neplanificate și mențin un OEE ridicat.


Gata să reduci costurile... și legumele? ✂️🥕

Solicitați-vă propunere personalizată și descoperiți de ce bucătăriile profesionale și industriale au încredere Distribuție ARC pentru a obține o tăietură precisă și rapidă cu risipă minimă. 🛠️