Stroj na rezanie tenkého mäsa alebo rybieho filé 400 kg/h

The Priemyselný stroj na rezanie mäsa na tenké filé pre Carpaccio Ide o priemyselné rezacie zariadenie určené na získanie tenkých, rovnomerných mäsových filé, ideálne na prípravu carpaccia. S týmto strojom môžete rezať teľacie mäso, vôl, späť, sviečková, losos, tuniak, chobotnica a 620, dosahovanie profesionálnych a kvalitných výsledkov.

Jeho 1350W motor a 250W zdvih vám umožnia pracovať rýchlo a efektívne, zatiaľ čo jeho prispôsobiteľný systém sklonu je pevný. (25°, 30°, 35°, 40° alebo 45°) Ak potrebujete iné rezné miery, musíte si dokúpiť ďalšie nože, aby ste nastavili hrúbku plátok medzi 1,5 a 10 mm, aby sa získali filety požadovanej hrúbky.

Tento stroj s hmotnosťou 240 kg a rozmermi 830 x 750 x 830 mm je robustný a robustný, ideálny na použitie v priemyselnom prostredí. Jeho napätie 220V/380V vám umožní používať ho s rôznymi druhmi elektrickej energie.