Stroj za rezanje tankega mesa ali ribjih filejev 400kg/h

The Industrijski stroj za rezanje mesa tankih zrezkov za Carpaccio To je oprema za industrijsko rezanje, namenjena pridobivanju tankih in enakomernih mesnih filejev, idealnih za pripravo karpača. S tem strojem lahko režete teletina, vol, nazaj, pečenka, losos, tuna, hobotnica in 620, doseganje profesionalnih in kakovostnih rezultatov.

Njegov motor z močjo 1350 W in višina moči 250 W vam bosta omogočila hitro in učinkovito delo, medtem ko je prilagodljiv sistem naklona fiksen. (25°, 30°, 35°, 40° ali 45°) Prav tako morate kupiti dodatna rezila, če potrebujete drugačne mere rezanja, da prilagodite debelino rezina med 1,5 in 10 mm, da dobimo fileje želene debeline.

S težo 240 kg in merami 830 x 750 x 830 mm je ta stroj robusten in odporen, idealen za uporabo v industrijskih okoljih. Njegova napetost 220V/380V vam bo omogočila uporabo z različnimi vrstami električne energije.