Profesionalni in industrijski mešalniki in gnetilniki: homogenost, prezračevanje in maksimalna zmogljivost ⚙️🍞🥩

Pregled
Od majhne obrtniške delavnice, ki potrebuje 15 kg testa na serijo, do mesne tovarne, ki vsakih 20 minut zmeša 1500 kg nadeva, v Distribucija ARC imamo gnetilni stroj ali mešalnik ki ustreza vašemu receptu, vašemu ritmu in vašemu proračunu. Predimenzionirani motorji, rezervoarji iz nerjavečega jekla, ki jih je enostavno čistiti, in roke, zasnovane za oksigenacijo, vezavo ali emulgiranje, odvisno od izdelka: to zagotavlja enakomerno teksturo, krajši čas obdelave in manjšo izgubo začimb, moke ali dodatkov.

1. Ponudba strojev glede na tehnologijo

Globalni nabor zmogljivosti: 15 kg ▸ 1500 kg na serijo ali dokler 60 t/izmena neprekinjeno.

2. Izdelki in nanosi, ki dajejo popolno teksturo 🎯

• Sveže meso: chistorra, klobasa tipa Bratwurst, kebab.

• Priprava vegetarijanskih burgerjevteksturirana soja + začimbe.

• Pekarna in pecivosladko testo, rustikalni kruh, prefermenti.

• Polnjene testenine: nadev iz rikote in špinače, mesa in gob.

• Prigrizki in suhe mešaniceZačimba za BBQ za pomfrit, dehidrirane jušne osnove.

• Hladne solateRuska solata, tunin poke s suši rižem.

• Omake in kremepesto, humus, omaka štirih sirov.

3. Sektorji in industrije, ki zaupajo ARC 🏭

• Delikatese in mesni obrati (sveže in sušeno)

• Obrtniška pekarna, slaščičarna in picerija

• IV in V ponudba / pripravljen obrok

• Športna prehrana in dietetika

• Brezglutenska in vegetarijanska hrana

• Gostinska strežba in kolektivna catering storitev

4. Tehnične prednosti, ki vas razlikujejo

• Rezervoarji iz nerjavečega jekla 304/316L z zaobljenimi robovi in nagnjenim dnom.

• Snemljive roke brez orodja: čiščenje v < 3 minutah.

• Frekvenčni pretvornik: uravnava vrtljaje in navor za trdo ali tekoče testo.

• Temperaturne sonde in samodejni prispevki vode/olja.

• Zaščitni pokrov IP65 z dvema preglednima oknoma.

• Vakuumske različice ki izboljšajo barvo, okus in rok trajanja.

5. Garancija, servis in vzdrževanje 🔧🛡️

• Uradna 2-letna garancija – podrobnosti v našem Politika garancije.

• Tehnična služba ARCMontaža, zagon in rezervni deli na nacionalni zalogi.

• ARC preventivno vzdrževanjenačrti mazanja, poravnava gredi in nastavitev rezil za vzdrževanje vašega OEE nad 90 %.

Ste pripravljeni združiti kakovost ... in dobičkonosnost? 🌀💰

Zahtevajte svoje predlog po meri in odkrijte, zakaj zaupajo profesionalnim in industrijskim kuhinjam Distribucija ARC za doseganje homogenih, zračnih mas in mešanic s popolno teksturo. Naj bo vsaka serija uspešna že od prvega vrtenja!