{"id":95,"count":5,"description":"

Profesionalni in industrijski me\u0161alniki in gnetilniki: homogenost, prezra\u010devanje in maksimalna zmogljivost \u2699\ufe0f\ud83c\udf5e\ud83e\udd69<\/h1>\r\n

Pregled<\/strong>
Od majhne obrtni\u0161ke delavnice, ki potrebuje 15 kg testa na serijo, do mesne tovarne, ki vsakih 20 minut zme\u0161a 1500 kg nadeva, v Distribucija ARC<\/strong> imamo gnetilni stroj ali me\u0161alnik<\/strong> ki ustreza va\u0161emu receptu, va\u0161emu ritmu in va\u0161emu prora\u010dunu. Predimenzionirani motorji, rezervoarji iz nerjave\u010dega jekla, ki jih je enostavno \u010distiti, in roke, zasnovane za oksigenacijo, vezavo ali emulgiranje, odvisno od izdelka: to zagotavlja enakomerno teksturo, kraj\u0161i \u010das obdelave in manj\u0161o izgubo za\u010dimb, moke ali dodatkov.<\/p>\r\n\r\n\r\n

\r\n\r\n

1. Ponudba strojev glede na tehnologijo<\/h2>\r\n
\r\n
\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n
Vrsta me\u0161alnika<\/th>\r\nTipi\u010dna zmogljivost<\/th>\r\nUporaba zvezd<\/th>\r\nPrimeri izdelkov<\/th>\r\n<\/tr>\r\n<\/thead>\r\n
Priro\u010dnik za lopato za meso<\/strong><\/td>\r\n28 l \/ 15\u201320 kg na serijo<\/td>\r\nObrtni\u0161ka delikatesa<\/td>\r\nMeso + za\u010dimbe za chorizo ali sobrasado<\/td>\r\n<\/tr>\r\n
Vgrajen me\u0161alnik-sekljalnik<\/strong><\/td>\r\nDokler 1.000 kg\/h<\/strong> neprekinjeno<\/td>\r\nIndustrijska linija za sve\u017ee klobase<\/td>\r\nMleto meso + me\u0161anica mesa, led, za\u010dimbe<\/td>\r\n<\/tr>\r\n
Dvoro\u010dni me\u0161alnik<\/strong><\/td>\r\n40\u2013200 kg na cikel<\/td>\r\nPekarna z dolgo fermentacijo<\/td>\r\nTradicionalna bageta, kruh iz kislega testa<\/td>\r\n<\/tr>\r\n
Spiralni me\u0161alnik<\/strong><\/td>\r\n25 kg \u25b8 150 kg na cikel<\/td>\r\nPicerija in pecivo<\/td>\r\nNapolitanska pica, brio\u0161, rosc\u00f3n<\/td>\r\n<\/tr>\r\n
Tra\u010dni me\u0161alnik<\/strong><\/td>\r\n100\u20131500 kg na serijo<\/td>\r\nHomogeni pra\u0161ki<\/td>\r\nMe\u0161anice za beljakovinske napitke, me\u0161anice za instant juhe<\/td>\r\n<\/tr>\r\n
Nagibni me\u0161alnik<\/strong><\/td>\r\n50\u2013800 kg na serijo<\/td>\r\nPripravljene solate in gotovi obroki<\/td>\r\nTesteninska solata, kuskus, ri\u017e s tremi slastmi<\/td>\r\n<\/tr>\r\n
Vakuumski me\u0161alnik (vakuumski me\u0161alnik)<\/strong><\/td>\r\n100\u2013600 kg na cikel<\/td>\r\nHitra marinada za meso<\/td>\r\nBBQ prsi, pastrami, kuhana \u0161unka<\/td>\r\n<\/tr>\r\n
Industrijski planetarij<\/strong><\/td>\r\n30\u2013120 l rezervoarja<\/td>\r\nFino pecivo<\/td>\r\nItalijanski meringue, krema za pecivo, pena<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<\/tbody>\r\n<\/table>\r\n
\r\n
<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n
\r\n

Globalni nabor zmogljivosti<\/strong>: 15 kg \u25b8 1500 kg na serijo<\/strong> ali dokler 60 t\/izmena<\/strong> neprekinjeno.<\/p>\r\n<\/blockquote>\r\n\r\n

\r\n\r\n

2. Izdelki in nanosi, ki dajejo popolno teksturo \ud83c\udfaf<\/h2>\r\n