Bitkisel tabletler için doğal yardımcı maddeler: pratik bir rehber

🧪 En sık kullanılan doğal yardımcı maddeler

1. Mikrokristalin selüloz

• 💡 En yaygın ve etkili

• Bitkisel liflerden gelir

• Kompakt, sert, aromasız tabletler için idealdir

2. Mısır veya pirinç nişastası

• Bağlayıcı ve emici olarak görev yapar

• Yumuşak bir doku ve iyi bir bitiş sağlar

• Ekonomik ve bulunması kolay

3. Maltodekstrin

• Mısır veya pirincin doğal türevi

• Hacim kazandırır ve homojen bir karışım sağlar

• Ağızda iyi çözünme

4. Arap zamkı veya akasya

• Mükemmel doğal bağlayıcı

• Özellikle çiğnenebilir tabletlerde kullanılır

• Tabletin stabilitesini artırır

5. Tam yulaf unu

• Lif ve besin açısından zengin

• Kremsi, sıkı bir taban sağlar

• Yumuşak besin tabletleri için idealdir

🛠️ Doğru yardımcı madde nasıl seçilir

✅ Temel bitkiye göre:

• Hafif bitkiler (papatya, ıhlamur gibi): Selüloz gibi sıkıştırıcı yardımcı maddelere ihtiyaç duyarlar.

• Yoğun bitkiler (zerdeçal, zencefil gibi): Nişasta veya maltodekstrin ile iyi çalışır.

✅ İstenilen son formata bağlı olarak:

• Sert tablet: mikrokristalin selüloz

• Çiğnenebilir: zamk arabik, nişasta

• Hızlı çözünen: maltodekstrin

✅ Hedef kitleye göre:

• Çocuklar ve yaşlılar için: Nötr tada sahip, yumuşak dokulu yardımcı maddeler kullanın.

• Veganlar: Yukarıdakilerin hepsi sertifikalıysa uygundur