Profesyonel ve endüstriyel dilimleyiciler ve soyucular: hızlı hazırlama, sıfır atık 🍅🥔⚙️

Genel bakış
Profesyonel mutfağınız sarımsak soymakta mı zorlanıyor, yoksa V-sınıfı bitkinizin tam hızda mükemmel doğranmış sebzelere mi ihtiyacı var? İçinde ARC Dağıtımı ürün yelpazesini bir araya getiriyoruz Profesyonel ve endüstriyel kesiciler, kıyma makineleri ve soyucular pazardaki en çok yönlü: 30 kg/saat kapasiteli kompakt ekipmanlardan, hiç zorlanmadan 3.500 kg/saat işleme kapasitesine sahip hatlara kadar. Yüksek torklu paslanmaz çelik motorlar, hassas İsviçre bıçakları ve aletsiz ayarlar, tutarlı kesimler, minimum atık ve hızlı geri ödeme sağlar. En verimli hazırlık aşamasını sizin ellerinize bırakıyoruz ve ilk bıçak körelmeden önce size iki yıllık garanti ve teknik destek sağlıyoruz.


1. Hammaddeye göre makine yelpazesi

Makine Kapasite / formatlar Hazır ürün örnekleri
Sarımsak soyacağı 30 – 1.000 kg/saat • tüm dişler IV Aralığı için soyulmuş sarımsak, aiolis, marine sosları
Üniversal sebze kesici Disk Ø 200 mm • 5 – 25 mm Dilimlenmiş havuç, yarım ay salatalık
Sebze doğrayıcı/küpleyici 150 – 3.500 kg/saat • zar 3 – 20 mm Soğan ve biber sote, pico de gallo
Patates soyacağı 10 – 25 kg/döngüsü Pişirmeye veya kızartmaya hazır patates
Meyve soyacağı Ø 40 – 110 mm • ayarlanabilir Komposto için soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış elma, armut
Domates rendeleme makinesi 500 – 1.000 kg/saat • paslanmaz çelik elek Sos için posası, gaspaço, passata
Çok işlevli kesici (dilimler, şeritler, küpler) Değiştirilebilir bıçaklar Kabak jülyen, kabak küpleri, biber şeritleri
Patates kızartması kesici 10 × 10 mm • 8 × 8 mm • biftek kesimi Çubuklar, kamalar, saman patatesler

Mevcut kesim boyutları: 2mm 4mm 6mm 10mm 14mm 20mm 30mm


2. ARC'den faydalanan kullanım örnekleri ve sektörler 🏭

  • IV ve V Aralığı – taze sebze torbaları, salata karışımları.

  • Hazırlanmış yemekler – sofrito bazlar için, brunoise kremler için.

  • Konserveleme ve Soslar – ezilmiş domates, ratatouille, çutneyler.

  • Atıştırmalıklar ve cipsler – patates çubuğu, kama ve pipet.

  • Toplu yemek hizmeti – okullar, hastaneler, ceza infaz kurumları.

  • Hacim misafirperverliği – oteller, büfeler, yemek pişirme merkezleri.


3. Fark yaratan teknik avantajlar

  • Yüksek torklu havalandırmalı motorlar Tamamen paslanmaz çelik kasaya sahiptir.

  • İsviçre bıçakları sürekli pürüzsüz bir kenar için sertleştirilmiş ve kolayca değiştirilebilir.

  • Ekstra büyük hazneler yeniden dolumları ve duruş sürelerini azaltır.

  • Aletsiz kalınlık seçici: Saniyeler içinde 4mm'den 14mm'ye geçin.

  • IP65 güvenliği ve HACCP standartlarına uygun kapak mikroswitchi.

  • Kaymaz ayaklar veya ekipmanı çalışma alanları arasında taşımak için tekerlek takımı.


4. OEE'nizi garanti eden garanti ve destek 🔧🛡️

  • Resmi 2 yıllık garanti – Ayrıntıları şurada görün: Garanti Politikası.

  • ARC Teknik Servisi: Ulusal stoktaki yedek parçalarla ilgili olarak yerinde veya şirket içinde yardım.

  • Özelleştirilmiş önleyici bakım: Planlanmamış duruşları önleyen ve OEE'nizi en üst seviyede tutan bıçaklar, yataklar ve contalar için revizyon programları.


Maliyetleri ve sebzeleri azaltmaya hazır mısınız? ✂️🥕

İsteğinizi kişiye özel teklif ve profesyonel ve endüstriyel mutfakların neden güvendiğini keşfedin ARC Dağıtımı Minimum atıkla hassas, hızlı bir kesim elde etmek. 🛠️