ARC Yatay Sosis Kesme Makinaları için Teknik Servis | Tamirat

Uzman Teknik Servis ARC Yatay Sosis Dilimleyiciler

Soğuk et, peynir ve diğer ürünler için dilimleyicilerin özel onarım ve bakımı. Kasaplar, şarküteriler, restoranlar ve özel mağazalar için profesyonel çözümler.

10+ Yılların Deneyimi
600+ Onarılmış Biçme Makineleri
100% Orijinal Yedek Parçalar
24 saat Hızlı Yanıt
ARC Uzmanlarıyla İletişime Geçin

ARC Sosis Dilimleyiciniz Düzgün Çalışmıyor mu?

Los profesyoneller ve uzmanlaşmış mağazalar ARC fileto makineleri için uzman yardımı arıyorlar, bu gibi terimlerle:

ARC dilimleyiciyi onarın Sosis filetolama makineleri için teknik servis Profesyonel yatay kesici bakımı Sosis kesme bıçağının sabitlenmesi Biçme makinemin motoru çalışmıyor SAT ARC sosis dilimleyiciler Şarküteri kesici teknisyeni ARC kesiciler için orijinal yedek parçalar Sosis dilimleyici ince kesmiyor Kesici bileme makinesi çalışmıyor

Yatay Kesicilerde Temel Bileşenler ve Tipik Arızalar

Her ayrıntıyı biliyoruz ARC yatay kesicinizin doğru teşhis ve mükemmel kesimleri ve güvenli çalışmayı garanti eden özel onarımını sunuyoruz.

Şarküteri ve kasap ekipmanları konusunda 10 yılı aşkın tecrübemizle, bu profesyonel makinelerin mekaniğine ve ince ayarlarına hakimiz.

Kusursuz ve profesyonel filetolama için olmazsa olmaz bir unsurdur. Uzmanlarımız şunları teşhis eder ve çözer:

  • Kör, çentikli veya paslı bıçak: Eşit olmayan kesimler, ürün yırtılması, motor zorlanmasının artması ve sunum kalitesinin düşmesi.
  • Bıçak dönmüyor, yavaş dönüyor veya sıkışıyor: Acil müdahale gerektiren olası motor, tahrik kayışı veya kanat mili yatağı sorunu.
  • Aşırı bıçak titreşimi: Kesme hassasiyetini ve çalışma güvenliğini etkileyen dengesizlik, ayarsızlık veya şaft aşınması.
  • Hasarlı veya yanlış ayarlanmış bıçak koruyucusu: Operatör güvenliğini ve mevzuata uyumu tehlikeye atar.
Uzmanlaşmış Hizmetlerimiz: Özel teknikler kullanılarak profesyonel bileme (elle veya dahili bileme aletiyle), orijinal ARC yedek parçalarıyla bıçak değişimi, hassas dengeleme, özel derin temizlik ve emniyet korumalarının uygun şekilde ayarlanması.

Motor, bıçağı ve bazı modellerde kayar taşıyıcıyı çalıştırır. Kritik sorunları çözüyoruz:

  • Kesici açılmıyor: Açma/kapama anahtarı, iç kablolama, başlatma kondansatörü (tek fazlı motorlarda) veya iç motor sorunlarının tam teşhisi.
  • Güç kaybı, dengesiz hız: Motor aşırı ısınıyorsa, bu durum havalandırma, yatak veya mekanik aşırı yük sorunlarının göstergesidir.
  • Anormal motor sesleri: Vızıltı, vurma veya gıcırtı sesleri iç aşınma veya yağlama sorunlarının göstergesidir.
  • Arızalı emniyet şalterleri: Kalemtraş kapağı ve koruma mikroswitchleri düzgün çalışmıyor.
Uzmanlaşmış Hizmetlerimiz: Profesyonel ekipmanlar kullanılarak komple elektriksel arıza tespiti, garanti kapsamında motor onarımı veya değişimi, emniyet şalterlerinin, kapasitörlerin, fırçaların (varsa) değişimi ve gerektiğinde komple kablolama yenilenmesi.

Ürünün bıçağa doğru düzgün ve hassas bir şekilde hareket etmesini sağlayan sistem. Biz onarıyoruz:

  • Araba sıkışmış, zor veya düzensiz hareket ediyor: Kılavuzlarda kir birikmesi, özel yağlama eksikliği, değiştirilmesi gereken aşınmış yataklar veya burçlar.
  • Arabada aşırı oynama: Kesim hassasiyetini ve filetolama kalitesini doğrudan etkileyerek ürünün sunumunu olumsuz etkiliyor.
  • Arızalı ürün itici kolu veya presi: Kırılmış veya ayarı bozulmuş ise kesim sırasında ürünün düzgün tutulmasını engeller.
  • Otomatik modellerde ileri mekanizmada arıza: Araba ilerletme sistemi düzgün çalışmıyor, verimliliği etkiliyor.
Uzmanlaşmış Hizmetlerimiz: Kızakların derinlemesine temizliği ve hedeflenen yağlaması, yüksek hassasiyetli rulman ve burçların değiştirilmesi, mikrometrik boşluk ayarı, itici kollarının komple onarımı ve profesyonel kalibrasyonlu otomatik besleme sistemleri.

İstediğiniz fileto kalınlığını maksimum hassasiyetle seçmenize ve korumanıza olanak tanıyan bileşenler:

  • Kalınlık ayar mekanizması takıldı: Sert veya hassas olmayan kesim, ürünün ihtiyacına göre kesim kalınlığının doğru ayarlanmasını engeller.
  • Makine seçilen kesme kalınlığını korumuyor: Son ürünün kıvamını etkileyen kalınlıktaki değişimler.
  • Regülatör plakası veya mumu hasarlı veya ayarsız: Kesim hassasiyeti için özel kalibrasyon gerektiren kritik bileşenler.
  • Dilim saptırıcı kırık veya yanlış konumlandırılmış: Dilimler kırılıyor, düzgün düşmüyor veya üst üste geliyor, sunumu etkiliyor.
Uzmanlaşmış Hizmetlerimiz: Hassas aletler kullanılarak kalınlık ayar mekanizmalarının komple onarımı ve kalibrasyonu, hasarlı parçaların orijinal parçalarla değiştirilmesi, dilim akışını optimize etmek için deflektörlerin profesyonel ayarlanması veya değiştirilmesi.

Bıçağı en iyi kesme koşullarında tutmak için gerekli sistem. Çözdüğümüz konular:

  • Aşınmış, kırılmış veya kirli bileme/honlama taşları: Bileme kabiliyetinin kaybolması, bıçak ağzının kirlenmesi.
  • Kalemtraş mekanizması sıkıştı: Bıçakla düzgün bir şekilde temas etmediği için düzgün bir kenar bakımı sağlanamıyor.
  • Bıçak ağzına zarar veren yanlış bileme: Yanlış teknik bıçağın kalıcı olarak bozulmasına yol açabilir.
Uzmanlaşmış Hizmetlerimiz: Bileme ve honlama taşlarının kaliteli malzemelerle değiştirilmesi, bileme mekanizmasının komple temizlenmesi ve onarımı, bıçak ömrünü uzatmak için doğru bileme işlemine ilişkin teknik talimatlar.

Makinenin genel çalışması ve stabilitesi için önemli unsurlar:

  • Kırık, gevşek, çatlak tahrik kayışı: Kayma, bıçağın yeterli güçle dönmemesi veya hiç dönmemesi, işleyişin durmasına neden olur.
  • Aşınmış kauçuk ayaklar veya vantuzlar: Çalışma esnasında makinenin dengesizliği, işletme güvenliğini tehlikeye atar.
  • Arızalı anahtarlar ve kontrol düğmeleri: Makinenin çalışabilirliğini etkileyen, doğru yanıt vermeyen kontroller.
Uzmanlaşmış Hizmetlerimiz: Tam özelliklere uygun profesyonel tahrik kayışı değişimi ve gerginliği, kauçuk ayakların ve kaymayı önleyen vantuzların değiştirilmesi ve anahtarların ve tuş takımlarının endüstriyel sınıf bileşenlerle değiştirilmesi.

Çeşitli İşletmelerde Yatay Kesiciler için Teknik Servis

Kasaplar ve Şarküteriler

Sosis, jambon ve peynirlerin hassas bir şekilde filetolanması, ürün sunumunun optimize edilmesi ve maliyet verimliliğinin en üst düzeye çıkarılması için gerekli ekipman.

Restoranlar ve Pizzacılar

Pizzalar için sosis, carpaccio veya sandviçler için soğuk etler ve gurme yemekler gibi taze malzemeleri profesyonel bir sunumla hazırlamak için idealdir.

Süpermarketler ve Gıda Mağazaları

Müşterilere taze kesilmiş ürünler sunmak, alışveriş deneyimini önemli ölçüde iyileştirmek ve sadakat oluşturmak için şarküteri bölümünde olmazsa olmazdır.

Oteller ve Büfeler

Kahvaltılarda, etkinliklerde ve yüksek kaliteli otel hizmetlerinde çeşitli taze dilimlenmiş sosis ve peynir çeşitleri sunmamızı sağlarlar.

Catering ve Etkinlik Hizmetleri

Etkinlikler, kutlamalar ve profesyonel catering hizmetleri için büyük miktarlarda fileto ürünlerinin verimli bir şekilde hazırlanmasını kolaylaştırırlar.

Gurme ve Şarküteri Mağazaları

Mutfak değerini artıran ve birinci sınıf sunumunu sağlayan kusursuz kesimli, yüksek kaliteli ürünler sunmak için temel ekipman.

ARC Yatay Kesiciler Serimizi Keşfedin

İçinde ARC DağıtımıUzman teknik servisimizin yanı sıra sosis ve şarküteri ürünleri için geniş bir yatay dilimleme (filetolama) makinesi kataloğu sunuyoruz. Yoğun profesyonel kullanıma uygun, sağlam, hassas ve güvenli modeller.

ARC Kesiciler Kataloğuna bakın

Belirli yatay kesici modelleri ve kişiselleştirilmiş tavsiyeler için web sitemize bakın veya bizimle iletişime geçin.

Mükemmel Filetolarınız, Uzmanlığımız

ARC Kesicilerde Uzman Teknisyenler

10 yılı aşkın deneyimimizle ARC yatay kesicilerin mekaniğine ve ince ayarına hakim olduk, hassas kesimler ve güvenli çalışma sağlıyoruz.

Orijinal Yedek Parçalar ve Profesyonel Bileme

Sadece orijinal ARC bıçakları ve yedek parçalarını kullanıyoruz. Makinenizin ömrünü uzatmak için özel bileme hizmetleri sunuyoruz.

Net Tanı ve Şeffaf Bütçe

Herhangi bir sürpriz veya gizli maliyet olmadan, işe başlamadan önce arıza ve onarım maliyeti hakkında sizi detaylı olarak bilgilendiriyoruz.

İşletmeniz için Hızlı Hizmet

Kesicinizin günlük operasyonunuz için hayati önem taşıdığını biliyoruz. İşinizi aksatmayacak, hızlı ve duyarlı teknik destek sağlamak için çalışıyoruz.

ARC Yatay Sosis Dilimleyicinizin Onarıma mı İhtiyacı Var?

Kesimlerinizin kalitesini ve işinizin verimliliğini garantileyin. İletişim ARC Dağıtımı Maksimum güven ve profesyonel garantili teknik servis için.

📞 Doğrudan İletişim

+34 643 496 664

Ayrıca şunlar tarafından da mevcuttur: WhatsApp

Lütfen kesici modelinizi ve sorununuzu belirtip fotoğraf veya video ekleyiniz.

⏰ İş Saatleri

Pazartesi - Cuma: 9:00 - 18:00

Ticari acil durumlara hızlı yanıt