Yumuşak Dondurma Makinesi Kullanım Kılavuzu AR00288
Dondurma Makinesi Kullanım Talimatları Kılavuzu
Ürünümüzü tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz. Haklarınızı ve çıkarlarınızı korumak için, ürünü kullanmadan önce lütfen bu talimatları dikkatlice okuyun. Okuduktan sonra, ileride başvurmak üzere saklayın.
Modeller:
- —
- —-
Dizin
- Kullanım ve özellikler…………………………………………………………………….(1)
- Güvenlik Önlemleri………………………………………………………..(1)
- Ürün yapı diyagramı…………………………………….(2-3)
- Kurulum ve hata ayıklama…………………………………………………………….(4-5)
- Kullanım Talimatları……………………………………………………(5-8)
- Dondurma yapım yöntemi…………………………………………(8-9)
- Bakım ve onarım…………………………………………………..(9-10)
- Yaygın sorunlar ve çözümleri………………………………….(11-13)
- Elektriksel prensip şeması……………………………………………(14)
- Ekli aksesuarlar……………………………………………………………..(14)
- Teknik parametreler……………………………………………………………….(14)
1. Kullanım ve özellikler
Düşük yatırım maliyeti ve yüksek getirisiyle ürünümüzü satın almak akıllıca bir tercihtir. Bu ürün serisi, barlarda, otellerde, soğuk içecek satan mağazalarda, internet kafelerde, dans salonlarında, kafelerde, Batı tarzı restoranlarda, tatil köylerinde ve diğer eğlence ve dinlence mekanlarında kullanılabilir. Tüm ticari dondurma makinelerimiz, LCD veya dijital ekranlı bir dijital bilgisayar kontrol sistemine sahiptir. Ticari dondurma makinelerimiz, yüksek kaliteli ve dayanıklı elektrik bileşenleriyle üretildiği ve gelişmiş üretim teknolojisiyle birleştirildiği için kullanımı kolay, güvenli ve güvenilirdir. Ayrıca, ürünlerimiz dünyaca ünlü markaların kompresörleriyle donatılmıştır; bu da istikrarlı ve güvenilir bir soğutma sistemi, yüksek üretim kapasitesi ve düşük elektrik tüketimi sağlar. Makinelerimizle yapılan dondurma, yüksek çalışma hızına sahip çıtır çıtır ve yumuşak bir tada sahiptir.
2. Güvenlik önlemleri
- Makinenin taşınması veya hareket ettirilmesi sırasında eğim açısı 45°'den fazla olmamalıdır.
- Taşıma sırasında titreşimlerin oluşması kaçınılmaz olduğundan, makineyi kullanmadan önce en az 4 saat dinlendirmek en doğrusudur.
- Karıştırma mili boş silindir içerisindeyken otomatik anahtarın çalıştırılması mümkün değildir, silindir içerisinde su varken de otomatik anahtarın çalıştırılması mümkün değildir.
- Makinenin arka panelindeki isim plakasını (teknik parametreler) kontrol ederek, gerekli voltajın yerel güç kaynağının voltajıyla uyumlu olup olmadığını kontrol edin.
- Lütfen elektrik fişinin toprak hattına etkin bir şekilde bağlandığından emin olun.
- Makineyi kullanmayı bıraktığınızda, parçalarını söktüğünüzde veya temizlediğinizde lütfen elektrik beslemesini kesiniz.
- Elektrik çarpmasını önlemek için lütfen fişi, motoru veya diğer elektrikli parçaları ıslatmayın veya üzerlerine sıvı dökmeyin.
- Güç kablosu hasarlıysa, tehlikeleri önlemek için üretici, servis merkezi veya benzer şekilde kalifiye profesyoneller tarafından değiştirilmelidir.
3. Ürün yapı şeması
I. Dikey tip yapı şeması
[GÖRÜNTÜ: Her bir bileşeni tanımlayan numaralarla dikey tip dondurma makinesinin ayrıntılı teknik şeması]
| HAYIR. | İsim | HAYIR. | İsim | HAYIR. | İsim |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Su alıcısı | 10 | Piston contası | 19 | Kemer |
| 2 | Sabit sap pimi | 11 | Piston | 20 | Karıştırma motoru |
| 3 | Alt sabitleme somunu | 12 | Çan damgası | 21 | Buharlaştırıcı |
| 4 | Üst sabitleme somunu | 13 | Operasyon paneli | 22 | kontrol Paneli |
| 5 | Sıvı çıkış vanası | 14 | Malzeme silindiri | 23 | Kondansatör |
| 6 | Karıştırma mili destek kılıfı | 15 | Sifon borusu | 24 | Fan |
| 7 | Sıvı çıkış vanası contası | 16 | Silindir kapağı | 25 | Kompresör |
| 8 | Çalkalama ekseni | 17 | Redüktör | 26 | Teker |
| 9 | Mango | 18 | Kayış kasnağı |
II. Tablo tipi yapı diyagramı
[GÖRÜNTÜ: Her bir bileşeni tanımlayan numaralarla masa tipi dondurma makinesinin ayrıntılı teknik diyagramı]
| HAYIR. | İsim | HAYIR. | İsim | HAYIR. | İsim |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Su alıcısı | 10 | Piston contası | 19 | Redüktör |
| 2 | Sabit sap pimi | 11 | Piston | 20 | Karıştırma motoru |
| 3 | Karıştırma mili destek kılıfı | 12 | Çan damgası | 21 | Kompresör |
| 4 | Alt sabitleme somunu | 13 | Operasyon paneli | 22 | kontrol Paneli |
| 5 | Üst sabitleme somunu | 14 | Malzeme silindiri | 23 | Zemin paspası |
| 6 | Sıvı çıkış vanası | 15 | Sifon borusu | 24 | Buharlaştırıcı |
| 7 | Sıvı çıkış vanası contası | 16 | Silindir kapağı | 25 | Kondansatör |
| 8 | Çalkalama ekseni | 17 | Kemer | 26 | Fan |
| 9 | Mango | 18 | Kayış kasnağı |
4. Kurulum ve hata ayıklama
1) Kurulum
a. Sabitlenmiş kartondan ambalaj bandını kesin ve çıkarın. Kutuyu ve ambalaj torbasını çıkararak, makinede hasar olup olmadığını ve aksesuarların eksiksiz olup olmadığını listeye bakarak kontrol edin.
b. Makineyi dengeli ve sağlam bir şekilde yerleştirin ve ardından ön tekerlek frenini sıkıca kilitleyin.
c. Kolu, ürün yapı şemasına göre sıvı çıkış vanasına takın. Ardından, monte edilmiş sıvı çıkış vanasını makineye takın ve sabitleme somunlarıyla sıkın.
D. Çalışma koşulları:
- Ortam sıcaklığı: 5-40℃; malzeme besleme sıcaklığı: 2-35℃ (Not: Malzeme besleme sıcaklığı, soğutma kapasitesini ve çıkışını doğrudan etkileyecektir.)
- Besleme gerilimi: 200-400v (Anma besleme geriliminden sapma çok yüksek veya çok düşük olmamalıdır. Çok yüksek veya çok düşükse, makine alarm verir (vızıltı) ve makine çalışmaz.)
- Besleme frekansı: 50±1 Hz
Ve. Yerleştirme koşulları:
- Makine, ısı kaynaklarından ve doğrudan güneş ışığından uzak, serin ve havalandırılan bir yere yerleştirilmelidir. Makinenin hava çıkış tarafı ile duvarlar veya benzeri engeller arasındaki mesafe 1 metreden fazla olmalı ve makinenin geri kalan tarafları duvarlardan veya benzeri engellerden en az 0,3 metre uzakta olmalıdır. Böylece soğuk hava makineye akıp sıcak gazı dışarı atabilir ve makinenin yoğuşma döngüsünü sağlayabilir.
- Makine tozlu bir yere konulmamalıdır. Lütfen ortamı temiz ve düzenli tutun ve kondansatördeki tozu düzenli olarak temizleyin.
F. Güç kaynağının kablolanması için gereklilikler:
- Lütfen makinenin güç devresinin kısa devre ve toprak kaçağı koruma cihazları ile donatılmış olduğundan emin olun.
- Lütfen güç hattının 2,5 mm²'den kısa olmamasına ve bakır çekirdekli tel olmasına dikkat edin (4,0 mm²'den kısa olmaması gereken ve bakır çekirdekli teli olan istisnai yüksek güçlü makineler hariç) ve güç hattı çok uzun olmamalıdır. Güç hattı çok kısa veya çok uzun olduğunda, yükü aşırı derecede artacak ve voltaj düşüşüne neden olarak makine bileşenlerinin kullanım ömrünü etkileyecektir.
2) Hata Ayıklama
a. Elektrik fişini takın ve güç düğmesini "AÇIK" konumuna getirin. Ardından bir "bip" sesi duyacaksınız ve aynı anda ekran açılacaktır. Makine artık bekleme moduna girmektedir.
b. "Yıkama" tuşuna bastığınızda, makine yıkama moduna girer ve aynı anda çalkalama sistemi çalışmaya başlar. "Durdur" tuşuna bastığınızda ise makine durur.
c. "Auto" tuşuna basıldığında makine çalışır ve aynı anda çalkalama sistemi çalışmaya başlar. 10 saniyelik bir gecikmenin ardından soğutma sistemi de çalışmaya başlar. "Stop" tuşuna basıldığında makine durur.
3) Temizlik ve dezenfeksiyon
Makineyi ilk kez kullanırken temizlik ve dezenfeksiyon işlemlerinin dikkatlice yapılması gerekir. Adımlar şu şekildedir:
a. Yaklaşık 10 litre ılık su (40-50°C) alın ve suya uygun miktarda gıda sınıfı temizleme solüsyonu ekleyerek dezenfektan haline getirin. Ardından dezenfektanı iki malzeme silindirine dökün ve dezenfektanın soğutma silindirine akmasını sağlayın.
b. "Yıkama" düğmesine basarak 5 dakika çalıştırın. Temizleme solüsyonunu boşaltmak için kolu indirin.
c. Malzeme silindirlerine temiz su ekleyin ve 2-3 kez durulayın. Hazır.
Notlar:
- a. Temizlik ve dezenfeksiyon işlemi sırasında “Auto” tuşuna basılmamalı, ekrandaki uyarılara dikkat edilmelidir.
- b. Temizledikten sonra silindirlerdeki suyu tamamen boşaltmalısınız. Aksi takdirde, soğutma sırasında silindirdeki su donacak ve karıştırma mili hasar görecektir.
5. Kullanım Talimatları
1) Ortak işletim paneli
PANELDEKİ METİNLER:
Sol silindir için seviye gösterge lambası = Sol silindir için seviye gösterge lambası
Çıkış kapları = Çıkış kapları
Sertlik ayarı = Sertlik ayarı
Sağ silindir için seviye gösterge lambası = Sağ silindir için seviye gösterge lambası
Yeniden başlatma süresi = Yeniden başlatma süresi
ZOR = ZOR
Yumuşak = Yumuşak
Gerçek ölçülen sertlik = Gerçek ölçülen sertlik
Ön soğutma = Ön soğutma
Araba = Araba
Temiz = Temiz
Zaman = Tiempo
Dur = Dur
Şişirme = Kabartma
Ön soğutma sıcaklığı Gerçek ölçülen voltaj = Ön soğutma sıcaklığı Gerçek ölçülen voltaj
Ön soğutma gösterge lambası = Ön soğutma gösterge lambası
Otomatik gösterge lambası = Otomatik gösterge lambası
Durdurma gösterge lambası = Durdurma gösterge lambası
Temizlik gösterge lambası = Temizlik gösterge lambası
Üfleme gösterge lambası = Üfleme gösterge lambası
2) Sıkışma işletim paneli
[GÖRÜNTÜ: Öncekine benzer ancak sıkışmalar için ek seçeneklere sahip kontrol paneli]
PANELDEKİ METİNLER:
Sol silindir için seviye gösterge lambası = Sol silindir için seviye gösterge lambası
Çıkış kapları = Çıkış kapları
Sertlik ayarı = Sertlik ayarı
Sağ silindir için seviye gösterge lambası = Sağ silindir için seviye gösterge lambası
Yeniden başlatma süresi = Yeniden başlatma süresi
Sol sıkışma gösterge lambası = Sol sıkışma gösterge lambası
Sol Sıkışmalar = Sol Sıkışma
Sağ sıkışma gösterge lambası = Sağ sıkışma gösterge lambası
Doğru Reçeller = Doğru Reçel
ZOR = ZOR
SOL = SOL
Sıkışma gecikmesi = Sıkışma gecikmesi
Sertlik ayarı = Sertlik ayarı
Gerçek ölçülen sertlik = Gerçek ölçülen sertlik
Ön soğutma = Ön soğutma
Araba = Araba
Temiz = Temiz
Zaman = Tiempo
Dur = Dur
Şişirme = Kabartma
Üfleme gösterge lambası = Üfleme gösterge lambası
Ön soğutma sıcaklığı Gerçek ölçülen voltaj sıkışma gecikmesi = Ön soğutma sıcaklığı Gerçek ölçülen voltaj sıkışma gecikmesi
Ön soğutma gösterge lambası = Ön soğutma gösterge lambası
Otomatik gösterge lambası = Otomatik gösterge lambası
Durdurma gösterge lambası = Durdurma gösterge lambası
Temizlik gösterge lambası = Temizlik gösterge lambası
Temel işlevler:
a. "Otomatik" tuşu "Auto" tuşuna bastığınızda, sesli uyarı kısa bir bip sesi çıkarır ve "Auto" gösterge ışığı yanar. Makine otomatik çalışma durumuna geçer ve karıştırma motoru çalışmaya başlar. Ölçülen gerçek sertlik değeri, karıştırma motorunun mevcut akımını gösterir. 10 saniye sonra kompresör, fan ve solenoid valf çalışmaya başlar ve makine tam otomatik moda geçer. Ölçülen gerçek sertlik ayarlanan sertliğe ulaştığında, makine otomatik olarak durur ve otomatik bekleme moduna girer. Durma süresi ayarlanan süreye ulaştığında, makine yeniden başlar ve aynı döngüyü tekrarlar. Makineyi durdurmak isterseniz, "Stop" tuşuna basmanız yeterlidir.
b. "Temizleme" tuşu "Temizlik" tuşuna bastığınızda, sesli uyarı kısa bir bip sesi çıkarır ve temizlik gösterge ışığı yanar. Makine temizleme durumuna geçer ve karıştırma motoru çalışmaya başlar. Ölçülen gerçek sertlik, mevcut karıştırma motoru akımını gösterir. "Durdur" tuşuna bastığınızda, makine çalışmayı durdurur ve bekleme moduna girer.
c. "Zaman" tuşu Sıfırlama süresi, "Time" tuşuna basılarak ayarlanabilir. Her basıldığında süre 1 dakika artar. Değer ne kadar yüksekse, sıfırlama süresi o kadar uzun olur. Döngü süresi 3-9 dakikadır. Ayar tamamlandıktan 5 saniye sonra süre otomatik olarak kaydedilir.
d. "Durdur" tuşu Makineniz ister temizleme durumunda, ister otomatik çalışma durumunda olsun, "Durdur" tuşuna bastığınız sürece makine çalışmayı durduracak ve bekleme durumuna dönecektir.
e. "Ön soğutma" tuşu "Ön Soğutma" tuşuna bastığınızda, ön soğutma gösterge ışığı yanarak ön soğutma fonksiyonunun etkin olduğunu gösterir. Besleyici sıcaklığı 15°C'nin (59°F) üzerine çıktığında ön soğutma sistemi çalışır; besleyici sıcaklığı 8°C'nin (46°F) altına düştüğünde ise ön soğutma sistemi kapanır. Ölçülen gerçek sıcaklığı burada görebilirsiniz.
f. "Püfleme" tuşu "Puffing" tuşuna bastığınızda, üfleme gösterge ışığı yanarak üfleme fonksiyonunun etkin olduğunu gösterir. Bu noktada, temizleme fonksiyonunu başlatırsanız, üfleme pompası çıkışı her zaman açık olacaktır. Otomatik fonksiyon etkinse, üfleme pompası 1 dakika boyunca açılır ve ardından kapanır. Bir tıklama işlemi varsa, tıklama tamamlandıktan sonra üfleme pompası 8 saniyelik bir gecikmeyle açılır ve 1 dakika çalıştıktan sonra kapanır. "Puffing" tuşuna tekrar basıldığında üfleme fonksiyonu kapanır.
g. Silindirler için seviye gösterge lambası Malzeme silindirinde malzeme olduğunda, silindirin seviye gösterge ışığı sürekli yanar. Silindirde malzeme azaldığında, ilgili seviye gösterge ışığı yanıp söner ve aynı anda sesli uyarı duyulur. Malzeme beslendikten sonra yukarıdaki durum ortadan kalkabilir.
h. Kalkış kupaları
- Çıkış kaplarının sıfır temizliği "Durdur" tuşuna 5 saniye basılı tutmak, sıfırlama şifresi giriş menüsüne girmenizi sağlar (ilk sıfırlama şifresi 8888'dir). Bu noktada, Artı tuşuna basmak şifreyi taşırken, Eksi tuşuna basmak şifre değerini değiştirir. Şifreyi doğru girdikten sonra, "Durdur" tuşuna tekrar basmak çıkış kaplarının sıfırlama işlemini tamamlar ve çıkış yapar.
- Zero-Clean Password İncelemesi "Time" tuşunu 5 saniye basılı tutun. Ardından, şifre giriş menüsüne gireceksiniz. İlk şifre sıfırlama işlemini girin, ardından şifreyi taşımak için Artı tuşuna, şifre değerini değiştirmek için Eksi tuşuna basın. Şifreyi sıfırlamayı tamamladıktan sonra, şifre sıfırlama işlemini kaydedip çıkmak için tekrar "Time" tuşuna basın.
i. Sertlik ayarı
- Ortak işletim paneli "Sertlik+" veya "Sertlik-" düğmesini 2 saniye basılı tutun; sertlik ayar LED'i yanıp sönecektir. Ardından dondurmanızın sertliğini ayarlayabilirsiniz. Sayı ne kadar yüksekse dondurma o kadar serttir ve tam tersi de geçerlidir. Ayar tamamlandıktan sonra, sertlik değeri 5 saniye içinde otomatik olarak kaydedilecektir.
- Sıkışma işletim paneli i) "Sertlik Ayarı" tuşunu 2 saniye basılı tutun, sertlik ayar LED'i yanıp sönecektir. Ardından dondurmanın sertliğini ayarlayabilirsiniz. Döngü süresi 4,0 ile 7,0 arasında ayarlanabilir. Sayı ne kadar yüksekse dondurma o kadar serttir ve tersi de geçerlidir. Ayar tamamlandıktan sonra, sertlik değeri 5 saniye içinde otomatik olarak kaydedilecektir.
ii) "Sıkışma Gecikmesi" tuşunu 2 saniye basılı tutun, sıkışma gecikmesi LED'i yanıp söner. Bu esnada, değeri değiştirmek için "Sıkışma Gecikmesi" tuşuna basın. Döngü süresi 0,0 ile 0,9 saniye arasında ayarlanabilir. Sayı ne kadar yüksekse, dondurma sıkıştığında sıkışma miktarı o kadar fazla olur ve tersi de geçerlidir (genellikle önerilen değer 0,3 saniyedir). Ayar tamamlandıktan sonra, 5 saniye içinde otomatik olarak kaydedilir.
j. "Jams" tuşu
- Makine temizleme modundayken, "Sıkışmalar" tuşuna basıldığında Sıkışma gösterge ışığı yanar ve sıkışma pompası çalışmaya başlar. "Sıkışmalar" tuşuna tekrar bastığınızda, Sıkışma gösterge ışığı söner ve sıkışma pompası çalışmayı durdurur.
- Makine otomatik moddayken, "Reçel" tuşuna basıldığında reçel gösterge ışığı yanar. Kolu aşağı indirmek, ilgili reçel pompasını etkinleştirir. Kolu sağa doğru çevirmek ise reçel pompasını durdurur. Yalnızca bir reçel pompası çalıştırılabilir; yani sol reçel pompasını çalıştırdığınızda sağdaki otomatik olarak kapanır ve tersi de geçerlidir. Reçele ihtiyacınız olmadığında, dondurma yapmadan önce "Reçel" tuşunu kapatmayı unutmayın.
Notlar:
- a. Ön soğutma, kabartma, malzeme eksikliği alarmı ve sıkışma fonksiyonları opsiyonel olup, müşteri isteğine göre ayrıca eklenebilir.
- b. Sıkışma fonksiyonlu makinelerde, sıkışma istemiyorsanız "Sıkışmalar" tuşunu kapatmayı unutmayın. "Sıkışmalar" tuşunu açtığınızda, bunu yapmak için yalnızca ilgili kolu aşağı doğru indirmeniz yeterlidir. Aksi takdirde, reçel diğer taraftaki tahliye deliğinden dışarı akacaktır.
6. Dondurma yapım yöntemi
- Günümüzde Çin'de dondurma genellikle dondurma malzemelerinin suyla karıştırılmasıyla yapılır. Lütfen malzemeleri dondurma paketinin üzerinde belirtilen oranlara göre karıştırın (genellikle 1 kilogram dondurma malzemesi 2,5-3 kilogram saf su ile karıştırılmalıdır).
- Karıştırdığınız dondurma posasını 15 dakika dinlendirin, ardından makinenin üst kısmındaki iki malzeme silindirine eşit şekilde dökün. Posanın, taşma borusunun besleme deliğinden soğutma silindirine düzgün bir şekilde akabilmesi için birbirine yapışmaması gerekir.
- Sol ve sağ kulpları aşağı doğru indirerek iki boşaltma deliğinden 2-3 su bardağı dondurma posasının doğal olarak akmasını sağlayın. Ardından, suyun boşaltma deliğinde donmasını önlemek için üstteki malzeme silindirlerine dökün; aksi takdirde dondurmanın kıvamı bozulur.
- Gücü açın. Makine bekleme moduna girdiğinde "Temizlik" tuşuna basın ve makineyi yaklaşık 3-5 dakika çalıştırın. Ardından, makineyi durdurmak için "Durdur" tuşuna basın.
- "Otomatik" tuşuna basın. Makine soğutma ve kalıplama moduna girdiğinde, istediğiniz dondurma sertliğini seçmek için "Yumuşak veya Sert" tuşuna basın. (Not: Ön temizleme modunda, görüntülenen mevcut sertlik değerini dikkatlice gözlemlemelisiniz. Mevcut değer 3,5 olarak görüntüleniyorsa, dondurma sertliği 4,5 ile 5,5 arasında ayarlanmalıdır. 4,0 olarak görüntüleniyorsa, sertlik 5,0 ile 5,5 arasında ayarlanmalıdır.)
- Dondurmanın gerçek sertliği ayarlanan değere ulaştığında, makine otomatik olarak durur ve bekleme moduna geçer. Bu noktada, otomatik soğutma döngüsü için gereken süreyi ayarlamak üzere "Time" (Süre) tuşuna basabilirsiniz. Otomatik soğutma döngüsü 3-9 dakikaya ayarlanmıştır. Tuşa her basıldığında süre 1 dakika artar. 9 dakikaya ulaşana kadar tuşa tekrar basıldığında makine 3 dakikalık duruma geri döner. (Not: Sıcak havalarda, durdurma süresini daha kısa bir süreye ayarlamak daha iyidir; tersi de geçerlidir.)
- Bir dondurma külahı veya bardağı alıp valf çıkışına yerleştirin. Malzeme boşaltma kolunu indirdiğinizde dondurma dışarı çıkacaktır. Bir süre sonra kolu geri çekin, hazır.
Notlar: Makinenin malzeme silindirlerinde uygun miktarda dondurma posası bulunmalıdır, çünkü malzeme eksikliği karıştırma şaftına zarar verebilir. Eşit olmayan posadan kaynaklanan tıkanmaları ve dondurucu silindirde malzeme eksikliğini önlemek için, kabartma borusunun besleme ağzının pürüzsüz olduğundan sık sık emin olun.
7. Bakım ve onarım
Dondurma tüketicilerinin sağlığını korumak, makine parçalarının ömrünü uzatmak ve gereksiz sorunların önüne geçmek için soğutma silindirini günde bir kez temizlemelisiniz.
1) Soğutma silindirinin temizlenmesi
ileTüm posayı silindire boşaltmak için "Temizleme" tuşuna basın. Makineyi durdurmak için "Durdur" tuşuna basın.
B. Uygun miktarda dezenfektanı ılık suya ekleyin. Ardından karışımı, her biri hemen hemen aynı miktarda solüsyon içeren iki malzeme silindirine dökün.
C. "Temizlik" düğmesine tekrar basın ve makineyi yaklaşık 5 dakika çalkalayın. Ardından temizleme solüsyonunu boşaltın.
D. Makineyi 2-3 kez duru su ile temizleyin ve ardından makineyi durdurun.
Ve. Güç kaynağını kapatın. Bileşenleri sökün ve temizleyin.
F. Sıvı çıkış vanalarını sabitlemek için kullanılan dört somunu sökün ve vana bileşenlerini sökün.
G. Sıvı çıkış valfi bileşenlerinin sırasına göre sap, sap, piston ve valf contasındaki sabit pimleri çıkarın.
H. Karıştırma milini soğutma silindirinden çıkarın.
Sen. Sökülen tüm parçaları temizleyin ve hasarlı olanları hemen değiştirin.
J. Temizledikten sonra, yağlanması gereken bileşenlere aşağıdaki şemaya göre vazelin sürün. Ardından, bileşenleri sökme sırasının tersini uygulayarak monte edin.
[GÖRÜNTÜ: Yağlanacak parçaların ayrıntılı şeması]
GÖRSELDEKİ METİNLER:
Piston = Piston
Karıştırma milinin destek kılıfı = Karıştırma işleminin desteklenmesi
Çan ağızlı fok = Çan ağızlı fok
Piston contası = Piston contası
Vazelin = Vazelin
Sap = Mango
Piston contası = Piston contası
Çan ağızlı fok = Çan ağızlı fok
Karıştırma mili = Karıştırma mili
Sıvı çıkış vanası = Sıvı çıkış vanası
Üst sabitleme somunları = Üst sabitleme somunları
Alt sabitleme somunları = Alt sabitleme somunları
Sıvı çıkış valfi contası = Sıvı çıkış valfi contası
Sap sabitleme çubuğu = Mango sabitleme çubuğu
Not: Pistonları, piston contalarını, karıştırıcı milini ve çan contalarını takarken uygun yerlere vazelin sürün; vazelinin sık kullanımı parçaların ömrünü uzatabilir.
2) Vücut temizliği
Tüketiciler güzel, temiz ve hijyenik bir makine talep ettiğinden, her zaman temiz bir görünüme sahip olun. Kir ve lekeleri çıkarmak için gövdeyi ılık bir havluyla ovabilirsiniz, ancak cihaz arızalanırsa doğrudan suyla yıkamaktan kaçının.
3) Kondansatörün temizlenmesi
Makine bir süre çalıştıktan sonra, kondansatör tozla kaplanacak, bu da ısı dağılımını etkileyecek ve soğutma etkisini kötüleştirecektir (bu durum, dondurma üretiminin zamanla azalmasına veya şekil verilmesinin zorlaşmasına neden olur). Lütfen üç ayda bir (çalışma ortamı kötüyse, ayda bir) profesyonel personel tarafından temizletin. Kondansatörü temizlemeden önce, gücü kapatın ve kondansatör kanatçıklarına zarar vermemeye dikkat edin.
4) Kayışın ayarlanması
Makine bir süre çalıştıktan sonra, çalkalama sisteminin tahrik kayışı esneyebilir, bu nedenle zamanında profesyonel bir şekilde ayarlanması gerekir. Ayarlamadan önce gücü kapatın. Ardından, kayış gerginlik somunlarını ayarlamak ve doğru gerginliği sağlamak için muhafaza plakalarını sökün. Ayarlamadan sonra kayış hala çok gevşekse, aynı tipte bir kayışla değiştirin.
Notlar: Uzun süreli kullanımdan sonra tahrik kayışının aşınması normaldir ve bu durum ürün satış sonrası servisimize dahil değildir. Tahrik kayışı uzadığında şunlar meydana gelebilir: makinenin çalışmaması, sertlik değişiklikleri, yüksek ses, kauçuk kokusu vb. Lütfen kayışı derhal kendiniz ayarlayın veya bir uzmana ayarlatın. Gerekirse değiştirin. Ayarlama ve değiştirme zamanlaması, makinenin kullanım oranına bağlıdır.
8. Yaygın sorunlar ve çözümleri
Ekipmanımızı tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz. Bu dondurma makinesi, bilgisayar programı kontrolü, mekanik şanzıman ve yüksek verimli bir soğutma sistemini entegre eden profesyonel bir mekatronik ünitedir. Aşağıdaki tablo, makinede oluşabilecek yaygın sorunları, nedenlerini ve çözümlerini göstermektedir. Basit sorunlar, tabloda listelenen çözümlere göre çözülebilir. Sorunlar hala çözülemiyorsa, yardım için bayi veya üreticiye danışın. Sorunlar zor ve karmaşıksa, lütfen onarım için profesyonelleri arayın.
| HAYIR. | Sorunlar | Olası nedenler | Çözümler |
|---|---|---|---|
| 1 | Makine başlatılamıyor | Kontak anahtarının açık mı yoksa kapalı mı olduğu | Kontak anahtarını kendiniz açın |
| Güç hattı düzgün bağlanmamış | Elektrik hattını kontrol edin ve düzgün bir şekilde bağlayın. | ||
| Koruma devresi çalışıyor | Sorunu giderdikten sonra makineyi yeniden başlatın | ||
| Kontrol panosu sorunlu | Kontrol kartını değiştirin | ||
| 2 | Temizleme fonksiyonu çalışmıyor | Bağlantı hattı gevşek | Bağlantı hattını kontrol edin ve sıkıca bağlayın |
| Karıştırma motoru veya kapasitans hasarlı | Kapasitansı veya motoru onarın veya değiştirin | ||
| AC kontaktörü hasarlı | AC kontaktörünü değiştirin | ||
| 3 | Kompresör çalışmıyor | Bağlantı hattı gevşek | Bağlantı hattını kontrol edin ve sıkıca bağlayın |
| Voltaj çok düşük | Besleme voltajını kontrol edin | ||
| Kontaktör hasarlı | Kontaktörü değiştirin | ||
| Kontrol panosu sorunlu | Kontrol kartını değiştirin | ||
| Kompresör kapasitansı hasarlı | Kapasitansı değiştirin | ||
| Kompresör aşırı yük koruması çalışıyor | Sebepleri bulun ve ortadan kaldırın | ||
| Kompresör hasarlı | Kompresörü değiştirin | ||
| 4 | Soğutma çalışmıyor | Soğutma sıvısı sızdırıyor | Sızıntının yerini bulun ve uygun şekilde onarın. Soğutucuyu vakuma doldurun. |
| Solenoid valf hasarlı | Solenoid valfi değiştirin | ||
| Fan çalışmıyor | Fanı onarın veya değiştirin | ||
| Kompresör anormal çalışıyor | Kompresörü kontrol edin | ||
| 5 | Kemer kayıyor | Kemer çok gevşek | Kayış gerginliğini ayarlayın veya kayışı değiştirin |
| Dondurma silindiri, karıştırma mili kırık | Sertliği ayarlayın ve karıştırma milini değiştirin | ||
| 6 | Dondurma çıkamıyor | Silindirde malzeme yok | Hamuru değiştirin |
| Sünger tüp tıkalı | Kabartma tüpünü çıkarıp temizleyin. | ||
| Yanlış hamur oranı, silindirin donmasına neden oluyor | Hamuru tekrar derecelendirin | ||
| Panodaki malzeme boşaltma şalteri hasarlı veya bağlantı hattı kısa devre olmuş. | Hattı yeniden bağlayın veya deşarj anahtarını değiştirin. | ||
| Kemer çok gevşek ve kayıyor | Kayışı ayarlayın veya değiştirin | ||
| Redüktör sorunlu | Redüktörü onarın veya değiştirin | ||
| Karıştırma mili aşınmış | Karıştırma milini değiştirin | ||
| 7 | Kötü süngerleme | Kabartma tüpü yerleştirilmemiş | Kabartma tüpünü tekrar takın |
| Dondurmanın hammaddesi kalitesizdir | Hammadde kalitesinin iyileştirilmesi | ||
| 8 | Çalıştırdıktan sonra elektrik kaçağı meydana geliyor | Muhafazanın indüklenen elektriği | Elektrik hattının sağlam bir şekilde topraklandığından emin olun. Aksi takdirde, profesyonellere bağlatın. |
| 9 | Dondurma çok yumuşak | Yanlış hamur karıştırma oranı | Tekrar kaliteli hamur yapın |
| Uygun olmayan sertlik ayarı | Sertliği sıfırla | ||
| Kararsız voltaj | Voltajı ayarlayın | ||
| Gevşek kemer | Kayışı ayarlayın veya değiştirin | ||
| Malzemenin boşaltılması çok sık | Gerçek sertlik 1'den büyük olduğunda dondurmayı yapın. | ||
| 10 | Makine durmuyor | Sertlik çok büyük ayarlanmış | Ayarlanan sertliği azaltın |
| Zayıf soğutma | Soğutma sistemini kontrol edin | ||
| Deşarj anahtarı hasarlı veya bağlantı hattı kısa devre yapmış | Hattı yeniden bağlayın veya malzeme boşaltma anahtarını değiştirin. | ||
| 11 | Malzeme sızıntısı | Sıvı çıkış valfinde sızıntı | Sıvı çıkış vanasını yerine takın ve sabitleme somunlarıyla kilitleyin. |
| Tahliye deliğinde sızıntı | Piston contasını değiştirin | ||
| Sıvı bağlantı borusunda sızıntı | Çan contasını değiştirin ve sabitleme somunlarıyla kilitleyin | ||
| Makinenin içinde sızıntı var | Silindir bağlantı borusunu değiştirin | ||
| 12 | Alarm "JJ" | Karıştırma motoru akımı çok yüksek | Kayış gerginliğini, karıştırma motorunu ve kapasitansı kontrol edin |
| 13 | "UH" Alarm | Voltaj çok yüksek | Besleme voltajını kontrol edin |
| 14 | "UL" alarm | Voltaj çok düşük | Besleme voltajını kontrol edin |
| 15 | Alarm "Cb" | Malzeme boşaltma şalteri 3 dakikadan uzun süre üst üste kapanıyor | Malzeme boşaltma anahtarını sıfırlayın veya değiştirin |
9. Elektriksel prensip şeması
10. Ekli aksesuarlar
- Pullar: 1 set
- Yenilebilir Vazelin: 1 şişe
- Sıvı çıkış vanası: 1 set
- Sap: 3 adet
- Su alıcısı: 1 set
- Silindir kapağı: 2 adet
- Karıştırma mili: 2 adet
- Sabitleme somunları: 5 adet
- Kabartma tüpü: 2 adet
- Talimatlar: 1 kopya
11. Teknik parametreler
Makinenin spesifik teknik parametreleri makine etiketi üzerinde gösterilmektedir.
Talimatlarda herhangi bir değişiklik olması durumunda lütfen önceden haber vermeksizin bizi affedin!
Turkish 
Spanish 
French 
English 
Italian 
Portuguese 
Arabic 
German 
Greek 
Bulgarian 
Croatian 
Slovenian 
Slovak 
Romanian 
Polish 
Lithuanian 
Norwegian 
Dutch 
