Техническо ръководство
Често срещани неизправности в машините за сладолед и как да ги открием
Най-често срещаните проблеми се проявяват като мек сладолед, ниско производство, необичаен шум, течове на смес, аларми или недостатъчно охлаждане. Прецизното описание на симптома позволява разграничаване на проблеми с охлаждането, почистването, уплътненията, двигателя или електрониката.
Ако машината се повреди само след няколко часа, препоръчително е да се провери вентилацията, кондензатора, околната температура, натоварването и предишната поддръжка.
- Сладолед, който е твърде течен или твърде течен
- Машина, която отнема повече време за производство
- Течове от кранове, съединения или бункери
- Повтарящи се термични аларми или изключвания
