Innovations dans les machines à fileter la viande

Innovations dans les machines à fileter la viande

Chez Distribución ARC, nous sommes toujours à la pointe des innovations technologiques en matière de machines à fileter la viande. Avoir le bon équipement peut faire une grande différence dans l’efficacité et la qualité de vos produits. Aujourd'hui, nous explorons les dernières innovations dans ce domaine, en nous concentrant sur nos machines manuelles avec plusieurs jeux de lames et celles entièrement automatisées avec panneau numérique.

Introduction

La technologie dans la transformation de la viande a considérablement progressé, offrant des solutions qui améliorent la précision, la vitesse et la sécurité. Dans cet article, nous présentons les innovations les plus notables en matière de machines à fileter la viande et comment elles peuvent optimiser votre opération.

Machine manuelle avec plusieurs jeux de lames

Notre machine manuelle est une option polyvalente et efficace, idéale pour les boucheries et les petites entreprises qui ont besoin d'adaptabilité dans leurs coupes.

Fonctionnalités en vedette

1. Entrée viande 25 cm x 12 cm
   • Avantage: Permet de couper des morceaux de longe entiers, optimisant ainsi le processus de filetage.
2. Plusieurs jeux de lames interchangeables
   • Avantage: Personnalisez l'épaisseur et le type de coupe selon vos besoins spécifiques. Parfait pour ceux qui manipulent différents types de viandes et de coupes.
3. Durabilité et facilité d'entretien
   • Avantage: Fabriqué avec des matériaux de haute qualité, garantissant une longue durée de vie et un nettoyage facile.

Avantages d'utilisation

• Versatilité: Basculez rapidement entre différents jeux de lames pour vous adapter aux différentes demandes.
• Précision manuelle: Bien qu'il soit manuel, il permet un contrôle détaillé de chaque coupe, idéal pour les viandes délicates.
• Rentabilité: Excellent pour les entreprises recherchant une qualité élevée sans un investissement initial important dans des machines automatisées.

Machine entièrement automatisée avec panneau numérique

Pour les opérations à grande échelle, notre machine automatisée représente le summum de la technologie de découpe de viande.

Fonctionnalités en vedette

1. Panneau numérique intuitif
   • Avantage: Sélectionnez l'épaisseur de la coupe avec une précision millimétrique, améliorant ainsi la consistance et la présentation des filets.
2. Lame tranchante de haute qualité
   • Avantage: Capable de couper même des longes de porc surgelées, réduisant les temps d'attente et augmentant l'efficacité.
3. Fonctionnement automatique
   • Avantage: Minimise l'intervention humaine, réduisant les erreurs et augmentant la sécurité dans l'environnement de travail.

Avantages d'utilisation

• Cohérence dans chaque coupe: La technologie numérique garantit que chaque filet a la même épaisseur, améliorant ainsi la qualité du produit final.
• Efficacité du temps: La possibilité de couper de la viande congelée élimine le besoin de décongélation préalable, accélérant ainsi le processus de production.
• Facilité d'utilisation: Grâce à son panneau intuitif, tout opérateur peut utiliser la machine avec une formation minimale.

Comparaison : Manuel vs. Automatisé

Conclusion

Les innovations dans les machines à fileter la viande ont révolutionné l'industrie, offrant des solutions qui s'adaptent aux besoins de chaque entreprise. Que vous optiez pour la polyvalence et la précision de notre machine manuelle ou pour l'efficacité et la technologie de notre machine automatisée, chez Distribución ARC nous nous engageons à vous fournir les outils les plus avancés pour optimiser votre production.

Si vous souhaitez en savoir plus sur nos machines ou avez besoin de conseils pour choisir la meilleure option pour votre exploitation, n'hésitez pas à nous contacter. Nous sommes là pour vous aider à faire passer votre entreprise au niveau supérieur avec les meilleures innovations en matière de machines à fileter la viande !