Care este cea mai potrivită mașină pentru filet muschii de porc?

Cum să alegi o mașină pentru a file file de porc cu mașini de distribuție ARC

Filetarea muschiului de porc necesită precizie și uneltele potrivite. La Distribución ARC, oferim două mașini specializate care facilitează acest proces. Aici vă arătăm cum să le folosiți pentru a obține cele mai bune rezultate.

Mașină manuală semi-automată cu mai multe seturi de lame

Noastre mașină manuală semiautomată Este conceput pentru a tăia bucăți de coapsa intreaga datorită intrării sale pentru carne de 25 cm pe 12 cm și diferitelor seturi de lame interschimbabile. Acest echipament este ideal pentru cei care au nevoie de versatilitate în tăieturi, deoarece puteți achiziționa diferite seturi de lame în funcție de tipul de tăiere pe care trebuie să-l faceți.

1. Pregătirea
   • Refrigerare: Păstrați coapsa ușor rece pentru a ușura tăierea.
   • Reglarea lamei: Selectați și asamblați setul adecvat de lame pentru grosimea dorită.
2. Filet
   • Plasarea coloanei vertebrale: Asezati muschiul de porc in intrarea in carne, asigurandu-va ca este bine pozitionat.
   • Curtea: Efectuează tăierea automat, asigurându-se că fiecare trecere este uniformă.
   • Revizuire: Verificați fiecare friptură pentru a vă asigura că îndeplinește standardele de grosime și calitate.
3. Sfaturi suplimentare
   • Ascuțiți lamele regulat pentru a menține precizia de tăiere.
   • Curatenie si intretinere: Curățați mașina și lamele după fiecare utilizare pentru a le menține în stare optimă.

Mașină complet automatizată cu panou digital

Mașina noastră automată este echipată cu un panou digital care vă permite să selectați cu precizie dimensiunea tăieturii. Această mașină are o lamă ascuțită capabilă să taie chiar și muschii de porc congelați, oferind eficiență și consistență în fiecare file.

1. Pregătirea
   • Refrigerare: Dacă muschiul este înghețat, asigurați-vă că este gata pentru a fi procesat direct.
   • Configurarea panoului digital: Reglați grosimea tăieturii pe panoul digital în funcție de nevoile dvs.
2. Filet
   • Plasarea coloanei vertebrale: Puneți muschiul de porc în mașină, asigurându-vă că este poziționat corect.
   • Curtea: Începeți procesul automat și lăsați mașina să facă tăieri uniform.
   • Revizuire: Verificați fiecare friptură pentru a vă asigura că îndeplinește standardele de grosime și calitate.
3. Sfaturi suplimentare
   • Ascuțiți lama conform recomandărilor producătorului pentru a menţine precizia de tăiere.
   • Curatenie si intretinere: Urmați instrucțiunile de curățare și întreținere pentru a asigura funcționarea corectă a mașinii.

În concluzie

La ARC Distribution, ne angajăm să oferim cele mai bune soluții de mașini de tăiat carne. Fie că preferați o mașină manuală cu mai multe seturi de lame sau o mașină automată cu un panou digital, avem echipamentul potrivit pentru a vă optimiza producția și a oferi clienților dumneavoastră cea mai bună calitate.

Dacă aveți nevoie de mai multe informații despre mașinile noastre sau de sfaturi personalizate, nu ezitați să ne contactați. Suntem aici pentru a vă ajuta să vă îmbunătățiți afacerea cu cele mai bune instrumente de pe piață!