Oficiálny manuál pre Profesionálny drvič kostí – Priemyselné riešenie na spracovanie kostí v potravinárskom priemysle
I. Základná štruktúra a špecifikácie
Obrázok 1: Predný pohľad na priemyselný drvič kostí – Ovládací panel a systém podávania
- (Príkon)
- (Horná časť nádoby)
- (Tlačidlo Štart/Stop)
- (Sieťovaný rám)
- (Štvorcová zaisťovacia skrutka)
- (volant)
- (Poistná matica)
- (výstup materiálu)
- (násypka z nehrdzavejúcej ocele)
Aplikácie a technológie
The drvič kostí Je špeciálne určený na drvenie suchých kostí, čerstvých hovädzích veľkých kostí, bravčových kostí, jahňacích kostí, oslích kostí a rôznych druhov zvieracích kostí a rybích kostí. Rozsah drvenia je 3-100 mm.
Toto zariadenie sa široko používa pri výrobe:
- ✓ Mäsové výrobky: Klobásy, údeniny, mäso na obed
- ✓ Polievkový základ: Kostné bujóny, výťažky z kostnej drene
- ✓ Výživové produkty: Kostná múčka, želatína, chondroitín, kostné peptidy
- ✓ Spracované potraviny: Instantné rezance, extrudované jedlá, zložené koreniny
- ✓ Krmivo pre zvieratá: Krmivo pre domáce zvieratá a mrazené mäsové výrobky
Hlavné vlastnosti
- Typ rezu: Strihový drvič je vhodný na drvenie rôznych tvrdých materiálov.
- Všestrannosť: Ideálne na hrubé brúsenie konvenčných materiálov.
- Prispôsobenie: Návrh špeciálnych plniacich brán a rôznych veľkostí sita podľa potrieb zákazníka, prispôsobenie rôznym typom materiálov a požiadavkám na veľkosť častíc.
Obrázok 2: Vnútorný pohľad na skartovačku – Nožový systém a skartovací mechanizmus
- (Poistná matica)
- (volant)
- (ložiskový uzáver)
- (ložisko)
- (Telo čepele, zostava hlavného hriadeľa)
- (kladka)
Návod na inštaláciu a používanie
POZOR: Pred použitím drviča kostí si pozorne prečítajte tieto pokyny. Správna inštalácia zaistí bezpečnosť vášho personálu a optimálnu prevádzku zariadenia.
- Elektrické pripojenie: Stroj používa trojfázový štvorvodičový systém (pripojenie neutrálneho vodiča je povinné). Pred zapnutím napájania otvorte plniaci zásobník a skontrolujte, či sa v drviacej komore nenachádzajú cudzie predmety.
- Overenie adresy: Prázdny stroj zapnite a skontrolujte, či je smer otáčania nožov správny. Ak sa otáča v opačnom smere, vymeňte ľubovoľné dva fázové vodiče. Po potvrdení správneho smeru utiahnite poistnú maticu násypky a spustite výrobu.
- Dôležité preventívne opatrenia:
- Do mlecej komory je zakázané vkladať tvrdé kovové predmety.
- Ak zistíte neobvyklé zvuky, okamžite zastavte stroj, zistite príčinu a pred opätovným spustením problém vyriešte.
- Odporúča sa inštalovať stroj v samostatnom pracovnom priestore.
Údržba a starostlivosť
- Vetranie motora: Umiestnite štartér stroja do vetranej polohy, aby sa zabezpečil odvod tepla a predĺžila sa životnosť motora.
- Hodnotenie čepele: Pravidelne kontrolujte skrutky noža. Po týždni používania nového stroja použite špeciálny nástroj na utiahnutie skrutiek pohyblivých nožov, čím sa posilní fixácia medzi nožmi a držiakom.
- mazanie: V prípade podporovaných ložísk pridajte mazivo na vsuvky každých 20 dní, aby sa zabezpečilo mazanie medzi ložiskami.
- Brúsne čepele: Aby ste zabezpečili účinnosť rezania, pravidelne kontrolujte pohyblivé nože podľa podmienok používania. Udržujte čepele ostré, aby ste predišli zbytočnému poškodeniu iných komponentov.
- Čistenie: Pred druhým štartom vyčistite všetky zvyšky drveného materiálu, ktoré zostali v komore po prvej operácii, aby ste znížili odpor pri štartovaní a zaťaženie motora. Pravidelne odstraňujte kryty zotrvačníka a remenice, aby ste vyčistili výstup prachu pod prírubou.
- Výmena čepelí: Pri výmene nožov dodržujte medzi nimi reznú medzeru asi 0,5 – 0,8 mm.
- Kontrola pásu: Pravidelne kontrolujte uvoľnenie remeňov. Ak áno, uvoľnite upevňovacie skrutky motora a pomocou špeciálneho nástroja posuňte motor smerom von, kým nebudú remene napnuté.
Obrázok 3: Pohľad zozadu – Prevodový systém, motor a komponenty údržby
- (Oporný bod horného boxu)
- (Veľká remenica)
- (Bočný kryt)
- (Malá remenica)
- (motor)
- (štvorcové umiestnenie)
- (Sivý obal)
- (štartér)
- (Univerzálne/viacsmerové koleso)
Technická podpora a záruka
Máte otázky o tom, ako používať drvič kostí na optimalizáciu vašej priemyselnej výroby? Distribúcia ARC je tu, aby vám pomohol.
Exkluzívna 2-ročná záruka
Všetky drviče kostí distribuované podľa Distribúcia ARC Majú a Plná záruka 2 roky pokrýva výrobné a prevádzkové chyby, čo vám dáva úplný pokoj pre vašu priemyselnú investíciu.
Technický servis v celej Európe
Distribúcia ARC ponúka špecializovaný technický servis vo všetkých európskych krajinách so zárukou blízkej podpory bez ohľadu na to, kde sa nachádzate:
Nájdite si najbližší technický servis
Ak chcete nájsť centrum technických služieb najbližšie k vášmu priemyselnému zariadeniu, navštívte naše vyhľadávač technickej služby podľa mapy, kde môžete ľahko nájsť podporu dostupnú vo vašom regióne.
Kompletný sortiment priemyselných drvičov
Drvič kostí je súčasťou našej širokej ponuky riešení pre priemyselné spracovanie. Distribúcia ARC ponúka vybavenie pre všetky potreby:
Mäsový priemysel
Špecifické šrotovníky na spracovanie mäsa a kostí pri výrobe údenín.
Výroba potravín
Zariadenia na mletie surovín pri výrobe spracovaných potravín.
Doplnky priemyslu
Drviče na výrobu výživových doplnkov na báze kostí.
Priemysel krmív pre domáce zvieratá
Špecializované zariadenia na výrobu krmiva pre domáce zvieratá.
Priemyselná obnova
Riešenia spracovania surovín vo veľkokapacitných stravovacích službách.
Preskúmajte naše Kompletný sortiment priemyselných strojov na spracovanie mäsa vrátane mlynčekov na mäso, krájačov na čerstvé alebo mrazené mäso a strojov na krájanie na kocky.
Pre technickú podporu, otázky týkajúce sa náhradných dielov alebo rady pre priemyselné aplikácie navštívte https://distribucionarc.com/producto/trituradora-de-huesos-industrial/ alebo kontaktujte náš tím špecializujúci sa na riešenia pre potravinársky priemysel.
Slovak 
Spanish 
French 
English 
Italian 
Portuguese 
Arabic 
German 
Greek 
Bulgarian 
Croatian 
Slovenian 
Romanian 
Polish 
Turkish 
Lithuanian 
Norwegian 
Dutch