Коя е най-подходящата машина за филетиране на свинско филе?

Как да изберете машина за филетиране на свинско филе с машини за разпределение ARC

Филетирането на свинско филе изисква прецизност и правилните инструменти. В Distribución ARC предлагаме две специализирани машини, които улесняват този процес. Тук ви показваме как да ги използвате, за да получите най-добри резултати.

Полуавтоматична ръчна машина с множество комплекти остриета

Нашите полуавтоматична ръчна машина Предназначен е за рязане на парчета цяло филе благодарение на входа за месо с размери 25 см на 12 см и различните си комплекти сменяеми остриета. Това оборудване е идеално за тези, които се нуждаят от гъвкавост при рязане, тъй като можете да закупите различни комплекти остриета в зависимост от типа рязане, което трябва да направите.

1. Подготовка
   • Хладилна: Дръжте филето леко студено, за да улесните рязането.
   • Регулиране на острието: Изберете и сглобете подходящия комплект остриета за желаната дебелина.
2. Филетирана
   • Поставяне на гръбначния стълб: Поставете свинското филе във входа за месо, като се уверите, че е добре позиционирано.
   • съд: Извършва рязането автоматично, като гарантира, че всяко минаване е равномерно.
   • Ревизия: Проверете всяка пържола, за да се уверите, че отговаря на стандартите за дебелина и качество.
3. Допълнителни съвети
   • Наточете остриетата редовно, за да поддържате точността на рязане.
   • Почистване и поддръжка: Почиствайте машината и остриетата след всяка употреба, за да ги поддържате в оптимално състояние.

Напълно автоматизирана машина с цифров панел

Нашата автоматизирана машина е оборудвана с цифров панел, който ви позволява да изберете точно размера на рязане. Тази машина разполага с остро острие, способно да нарязва дори замразени свински филета, като предлага ефективност и последователност във всяко филе.

1. Подготовка
   • Хладилна: Ако филето е замразено, уверете се, че е готово за директна обработка.
   • Конфигурация на цифров панел: Регулирайте дебелината на среза на цифровия панел според вашите нужди.
2. Филетирана
   • Поставяне на гръбначния стълб: Поставете свинското филе в машината, като се уверите, че е позиционирано правилно.
   • съд: Стартирайте автоматизирания процес и оставете машината да прави разрези равномерно.
   • Ревизия: Проверете всяка пържола, за да се уверите, че отговаря на стандартите за дебелина и качество.
3. Допълнителни съвети
   • Наточете острието според препоръките на производителя за поддържане на прецизност на рязане.
   • Почистване и поддръжка: Следвайте инструкциите за почистване и поддръжка, за да осигурите правилното функциониране на машината.

В обобщение

Ние в ARC Distribution се ангажираме да предоставяме най-добрите решения за машини за рязане на месо. Независимо дали предпочитате ръчна машина с множество комплекти ножове или автоматизирана машина с дигитален панел, ние разполагаме с подходящото оборудване, за да оптимизираме вашето производство и да предложим най-доброто качество на вашите клиенти.

Ако имате нужда от повече информация за нашите машини или персонализиран съвет, не се колебайте да се свържете с нас. Ние сме тук, за да ви помогнем да подобрите бизнеса си с най-добрите инструменти на пазара!