Ποια είναι η καταλληλότερη μηχανή για φιλετάρισμα χοιρινού φιλέτου;

Πώς να επιλέξετε μια μηχανή για να φιλετάρετε χοιρινό φιλέτο με μηχανές διανομής ARC

Το φιλετάρισμα χοιρινού φιλέτου απαιτεί ακρίβεια και τα σωστά εργαλεία. Στη Distribución ARC, προσφέρουμε δύο εξειδικευμένα μηχανήματα που διευκολύνουν αυτή τη διαδικασία. Εδώ σας δείχνουμε πώς να τα χρησιμοποιήσετε για να έχετε τα καλύτερα αποτελέσματα.

Ημιαυτόματο χειροκίνητο μηχάνημα με πολλαπλά σετ λεπίδων

Μας ημιαυτόματο χειροκίνητο μηχάνημα Έχει σχεδιαστεί για να κόβει κομμάτια ολόκληρη την οσφυϊκή χώρα χάρη στην είσοδο κρέατος 25 cm επί 12 cm και τα διαφορετικά σετ εναλλάξιμων λεπίδων. Αυτός ο εξοπλισμός είναι ιδανικός για όσους χρειάζονται ευελιξία στις κοπές, καθώς μπορείτε να αγοράσετε διαφορετικά σετ λεπίδων ανάλογα με τον τύπο κοπής που θέλετε να κάνετε.

1. Παρασκευή
   • Ψύξη: Διατηρήστε την οσφυϊκή χώρα ελαφρώς κρύα για να διευκολύνετε το κόψιμο.
   • Ρύθμιση λεπίδας: Επιλέξτε και συναρμολογήστε το κατάλληλο σετ λεπίδων για το επιθυμητό πάχος.
2. Φιλεταρισμένο
   • Τοποθέτηση Σπονδυλικής Στήλης: Τοποθετήστε το χοιρινό φιλέτο στην είσοδο του κρέατος, φροντίζοντας να είναι καλά τοποθετημένο.
   • Δικαστήριο: Εκτελεί την κοπή αυτόματα, διασφαλίζοντας ότι κάθε πέρασμα είναι ομοιόμορφο.
   • Αναθεώρηση: Ελέγξτε κάθε μπριζόλα για να βεβαιωθείτε ότι πληροί τα πρότυπα πάχους και ποιότητας.
3. Πρόσθετες Συμβουλές
   • Ακονίστε τις λεπίδες τακτικά για να διατηρείται η ακρίβεια κοπής.
   • Καθαρισμός και Συντήρηση: Καθαρίζετε το μηχάνημα και τις λεπίδες μετά από κάθε χρήση για να διατηρούνται σε βέλτιστη κατάσταση.

Πλήρως αυτοματοποιημένο μηχάνημα με ψηφιακό πάνελ

Το αυτοματοποιημένο μηχάνημά μας είναι εξοπλισμένο με ψηφιακό πίνακα που σας επιτρέπει να επιλέξετε το μέγεθος κοπής με ακρίβεια. Αυτό το μηχάνημα διαθέτει μια κοφτερή λεπίδα ικανή να κόβει ακόμη και κατεψυγμένα φιλέτα χοιρινού κρέατος, προσφέροντας αποτελεσματικότητα και συνέπεια σε κάθε φιλέτο.

1. Παρασκευή
   • Ψύξη: Εάν το φιλέτο είναι κατεψυγμένο, βεβαιωθείτε ότι είναι έτοιμο για απευθείας επεξεργασία.
   • Διαμόρφωση ψηφιακού πίνακα: Προσαρμόστε το πάχος της κοπής στον ψηφιακό πίνακα ανάλογα με τις ανάγκες σας.
2. Φιλεταρισμένο
   • Τοποθέτηση Σπονδυλικής Στήλης: Τοποθετήστε το χοιρινό φιλέτο στο μηχάνημα, φροντίζοντας να έχει τοποθετηθεί σωστά.
   • Δικαστήριο: Ξεκινήστε την αυτοματοποιημένη διαδικασία και αφήστε το μηχάνημα να κάνει τις τομές ομοιόμορφα.
   • Αναθεώρηση: Ελέγξτε κάθε μπριζόλα για να βεβαιωθείτε ότι πληροί τα πρότυπα πάχους και ποιότητας.
3. Πρόσθετες Συμβουλές
   • Ακονίστε τη λεπίδα σύμφωνα με τις συστάσεις του κατασκευαστή για τη διατήρηση της ακρίβειας κοπής.
   • Καθαρισμός και Συντήρηση: Ακολουθήστε τις οδηγίες καθαρισμού και συντήρησης για να διασφαλίσετε τη σωστή λειτουργία του μηχανήματος.

Συνοπτικά

Στην ARC Distribution, δεσμευόμαστε να παρέχουμε τις καλύτερες λύσεις μηχανημάτων κοπής κρέατος. Είτε προτιμάτε ένα χειροκίνητο μηχάνημα με πολλαπλά σετ λεπίδων είτε ένα αυτοματοποιημένο μηχάνημα με ψηφιακό πάνελ, έχουμε τον κατάλληλο εξοπλισμό για να βελτιστοποιήσουμε την παραγωγή σας και να προσφέρουμε την καλύτερη ποιότητα στους πελάτες σας.

Εάν χρειάζεστε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα μηχανήματα μας ή εξατομικευμένες συμβουλές, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας. Είμαστε εδώ για να σας βοηθήσουμε να βελτιώσετε την επιχείρησή σας με τα καλύτερα εργαλεία της αγοράς!