Manuel d'instructions : Broyeur industriel d'os d'animaux

Manuel officiel du Broyeur d'os professionnel – Solution industrielle pour la transformation des os dans l’industrie alimentaire

I. Structure de base et spécifications

1. (Puissance d'entrée)
2. (Haut du conteneur)
3. (Bouton marche/arrêt)
4. (Cadre en maille)
5. (Vis de blocage carrée)
6. (Volant)
7. (Ecrou de blocage)
8. (Sortie matérielle)
9. (Trémie en acier inoxydable)

Applications et technologies

Le broyeur d'os Il est spécialement conçu pour broyer les os secs, les gros os de bœuf frais, les os de porc, les os d'agneau, les os d'âne et divers types d'os d'animaux et d'arêtes de poisson. La plage de concassage est de 3 à 100 mm.

Cet équipement est largement utilisé dans la production de :

• ✓ Produits à base de viande : Saucisses, charcuteries, viandes pour le déjeuner
• ✓ Base de soupe : Bouillons d'os, extraits de moelle osseuse
• ✓ Produits nutritionnels : Farine d'os, gélatine, chondroïtine, peptides osseux
• ✓ Aliments transformés : Nouilles instantanées, aliments extrudés, assaisonnements composés
• ✓ Alimentation animale : Aliments pour animaux de compagnie et produits carnés surgelés

Caractéristiques principales

1. Type de coupe : Le concasseur de type cisaillement convient au concassage de divers matériaux durs.
2. Versatilité: Idéal pour le broyage grossier de matériaux conventionnels.
3. Personnalisation: Conception de portes d'alimentation spéciales et de différentes tailles de mailles de tamis selon les besoins du client, s'adaptant à divers types de matériaux et exigences de granulométrie.

1. (Ecrou de blocage)
2. (Volant)
3. (Chapeau de palier)
4. (Palier)
5. (Corps de lame, ensemble arbre principal)
6. (Poulie)

Instructions d'installation et d'utilisation

1. Connexion électrique : La machine utilise un système triphasé à quatre fils (la connexion du fil neutre est obligatoire). Avant de mettre l'appareil sous tension, ouvrez la trémie d'alimentation pour vérifier s'il y a des objets étrangers dans la chambre de broyage.
2. Vérification d'adresse : Allumez la machine à vide pour vérifier si le sens de rotation des lames est correct. S'il tourne dans le sens opposé, échangez deux fils de phase. Une fois la bonne direction confirmée, serrez le contre-écrou de la trémie d'alimentation et démarrez la production.
3. Précautions importantes :
   • Il est interdit d'introduire des objets en métal dur dans la chambre de broyage.
   • Si vous détectez des bruits anormaux, arrêtez immédiatement la machine, identifiez la cause et résolvez le problème avant de redémarrer.
   • Il est recommandé d'installer la machine dans une zone de travail séparée.

Entretien et soins

1. Ventilation du moteur : Placez le démarreur de la machine dans un endroit ventilé pour assurer la dissipation de la chaleur et prolonger la durée de vie du moteur.
2. Revue de la lame : Vérifiez régulièrement les boulons de la lame. Après avoir utilisé une nouvelle machine pendant une semaine, utilisez un outil spécial pour serrer les boulons des lames mobiles, renforçant ainsi la fixation entre les lames et le support.
3. Lubrification: Pour les roulements supportés, ajoutez de la graisse aux écrous tous les 20 jours pour assurer la lubrification entre les roulements.
4. Affûtage des lames : Pour garantir l'efficacité de la coupe, inspectez régulièrement les lames en mouvement en fonction des conditions d'utilisation. Gardez les lames aiguisées pour éviter d’endommager inutilement d’autres composants.
5. Nettoyage: Avant le deuxième démarrage, nettoyez tous les résidus de matériaux broyés restés dans la chambre après la première opération afin de réduire la résistance au démarrage et la charge du moteur. Retirez périodiquement les couvercles du volant et de la poulie pour nettoyer la sortie de poussière sous la bride.
6. Remplacement des lames : Lors du remplacement des lames, maintenez un espace de coupe entre elles d'environ 0,5 à 0,8 mm.
7. Vérification de la courroie : Vérifiez régulièrement que les courroies ne sont pas desserrées. Si tel est le cas, desserrez les boulons de fixation du moteur et utilisez un outil spécial pour déplacer le moteur vers l’extérieur jusqu’à ce que les courroies soient serrées.

1. (Point d'appui du boîtier supérieur)
2. (Grande poulie à courroie)
3. (Couverture latérale)
4. (Petite poulie à courroie)
5. (Moteur)
6. (Emplacement carré)
7. (Couverture grise)
8. (Démarreur)
9. (Roue universelle/multidirectionnelle)

Assistance technique et garantie

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