Naudojimo instrukcija: DMX-32A mėsmalė ir maišytuvas
Oficialus vadovas, skirtas DMX-32A pramoninė mėsmalė su maišytuvu – Profesionalus sprendimas mėsos perdirbimui maisto pramonėje
I. Įvadas
DMX-32A mėsmalė ir maišytuvas yra geriausias didelio našumo, aukščiausios kokybės ir mažo energijos suvartojimo derinys. Galima apdoroti kiaulieną, jautieną, riebią mėsą, mėsos mišinius, žuvį ir avieną.
Pagrindinės savybės:
- ✓ Profesionalus mėsos malimas ir maišymas
- ✓ Apdorojimas higienos sąlygomis
- ✓ Mažas energijos suvartojimas
- ✓ Galios reduktorius
- ✓ Tvirta konstrukcija iš nerūdijančio plieno AISI 304
Šiame vadove pateikiamos naudojimo, valymo ir trikčių šalinimo instrukcijos.
II. Techninės specifikacijos
Modelis: | DMX-32A |
Įtampa: | 380V/50Hz |
Pjaustymo galia: | 3 kW |
Našumas: | 800-1000kg/val |
Plokštės: | 3mm/5mm/9mm/16mm |
Maišymo galia: | 1,1 kW |
Būgno talpa: | 42Lt/30Kg |
Grynasis svoris: | 138 kg |
Bendras svoris: | 200 kg |
Matmenys: | 801x706x1210 mm |
III. Saugos instrukcijos
- Prieš montuodami ir išbandydami mašiną, atidžiai perskaitykite naudojimo vadovą ir griežtai laikykitės standartų.
- Jei saugos ar apsaugos įtaisas turi problemų, laiku informuokite profesionalų techninės priežiūros inžinierių.
- Nekeiskite atsarginių dalių be leidimo.
- Laikykitės valymo ir priežiūros taisyklių.
IV. Apsaugos parametrai
1. Apžvalga:
- Jungiklis
- Unger sistema
- Blokada
- Maišymo sistema
V. Veikimo aprašymas
1. Veikimo principas
Maišytuvą varo reduktorius ir variklis. Galima apdoroti kiaulieną, jautieną, riebią mėsą, mėsos mišinius, žuvį ir avieną.
2. Jungiklio veikimas
Mašina įjungiama paspaudus mygtuko jungiklį. Jungiklis skirtas tik mašinai įjungti ir išjungti.
VI. Naudojimo vadovas
1. Montavimas
Atjunkite mašiną, kai montuojate atsargines dalis.
1.1 Maišytuvas
Pirmiausia iš anksto sumontuokite maišytuvą, sureguliuokite maišytuvo padėtį, tada uždarykite priekinį dangtį ir galiausiai užfiksuokite uždarymą.
1.2 Burnos šlifavimas
Pirmiausia iš anksto įstatykite rankeną, jos neveržkite, tada įstatykite šlifavimo angą, sureguliuokite šlifavimo angos padėtį (šlifavimo angos įėjimas turi būti vertikalus) ir galiausiai priveržkite rankeną.
1.3 Archimedo varžtas
Įdėkite Archimedo varžtą į šlifavimo angą ir įkiškite varžtą į veleną (10).
1.4 Unger sistema
Unger sistemą sudaro perforuota plokštė (1, 3, 4), pjovimo peilis (2), tarpiklis (5) ir fiksavimo ratas (6).
Dėmesio:
- Pjovimo diskas sukasi prieš laikrodžio rodyklę, todėl atkreipkite dėmesį į surinkimo veiksmus.
- Įrengdami pjovimo ašmenų sistemą, atjunkite mašiną.
2. Išmontavimas
Priešinga montavimo procedūrai (VI. 1).
3. Įjungimas ir išjungimas
Mašina pradeda veikti ir išjungiama paspaudus mygtuko jungiklį.
4. Montavimas
4.1 Vieta
Prieš montuojant reikia turėti pakankamai vietos eksploatacijai ir valymui.
4.2 Elektros prietaisų prijungimas
- Įtampa turi atitikti etiketę.
- Elektros inžinierius turi prijungti pagrindinį maitinimą.
- Prijunkite maitinimo šaltinį, kai mašina veikia.
- Mašina skirta tik mėsai malti ir maišyti.
4.3 Sukimosi testas
Prieš pradedant darbą reikia trumpai prijungti maitinimą, nemontuokite atsarginių dalių ir pjovimo disko, įsitikinkite, kad sukimosi kryptis yra teisinga. Žiūrint į Archimedo varžtą, sukimosi kryptis turi būti prieš laikrodžio rodyklę arba sureguliuoti maitinimo jungtį.
VII. Problemos analizė
Problema | Priežastis | Sprendimas |
---|---|---|
Įjungus mašina neveikia | Nėra prisijungimo prie elektros tinklo | Prijunkite maitinimo šaltinį |
Elektros tiekimo nutraukimas | Patikrinkite saugiklį ir grandinę | |
Pašalinės medžiagos šlifavimo burnoje | Išvalykite pašalines medžiagas | |
Variklis dirba nenormaliai arba perkaista | Perkrovos operacija | Nuvalykite kremzles, sausgysles ir didelius mėsos gabalus |
Per žema įtampa | Patikrinkite grandinę |
Dėmesio: Tikrindami ir valydami mašiną išjunkite iš elektros tinklo.
VIII. Valymas
Dėmesio:
- Atsargiai saugokite atsargines dalis, kai jas išmontuojate valymui.
- Mašinos, elektros įrangos ir mašinos plokštės komponentų jokiu būdu negalima plauti vandeniu arba bet kokia srove. todėl jokio „kibiro“ ar „rankšluosčio“. Niekada nedėkite mašinos tiesiai į kriauklę arba po čiaupu.
Šlifavimo burnos valymas:
Valykite šlifavimo angą ir Archimedo varžtą kiekvieną dieną atskirai.
Dėmesio: Prieš valydami mašiną išjunkite.
IX. Priežiūra
1. Elektros įranga:
Kas mėnesį reikalinga visapusiška elektros įrangos patikra.
Techninė pagalba ir garantija
Turite klausimų, kaip naudoti mėsmalę ir maišytuvą, kad optimizuotumėte pramoninę gamybą? ARC platinimas yra čia, kad jums padėtų.
Išskirtinė 2 metų garantija
Visos mėsos malimo mašinos ir maišytuvai DMX-32A platina ARC platinimas Jie turi a Pilna 2 metų garantija Apima gamybos ir eksploatavimo defektus, suteikdami jums visišką ramybę dėl jūsų pramonės investicijų.
Techninis aptarnavimas visoje Europoje
ARC platinimas pasiūlymai specializuotas techninis aptarnavimas visose Europos šalyse, garantuojant glaudų palaikymą, nepaisant jūsų buvimo vietos:
Raskite artimiausią techninės priežiūros centrą
Norėdami rasti arčiausiai jūsų įmonės esantį paslaugų centrą, apsilankykite mūsų techninio aptarnavimo ieškiklis pagal žemėlapį, kur galite lengvai rasti jūsų regione teikiamą palaikymą.
Visas mėsos perdirbimo mašinų asortimentas
Smulkintuvas ir maišytuvas DMX-32A yra mūsų plataus mėsos pramonei skirtų sprendimų dalis. ARC platinimas siūlo įrangą visiems poreikiams:
Mėsmalės
Įvairių pajėgumų modeliai visoms mėsos pramonės rūšims.
Fillavimo mašinos
Šviežiai arba šaldytai mėsai, su skirtingomis pjaustymo galimybėmis.
Pjaustymo kubeliais mašinos
Tikslūs sprendimai vienodam mėsos pjaustymui įvairioms reikmėms.
Ištirkite mūsų Visas pramoninės mėsos technikos asortimentas įskaitant mėsos malimo mašinas, šviežios arba šaldytos mėsos pjaustymo mašinas ir kubelių pjaustymo mašinas.
Norėdami gauti techninės pagalbos, atsarginių dalių užklausų ar patarimų dėl pramoninio pritaikymo, apsilankykite https://distribucionarc.com/producto/picadora-con-mezcladora-de-carne-industrial-1000kg-por-hora/ arba susisiekite su mūsų komanda, kuri specializuojasi sprendimų maisto pramonei srityje.