Bruksanvisning: DMX-32A Kjøttkvern og mikser

Offisiell manual for DMX-32A Industriell kjøttkvern med blandebatteri – Profesjonell løsning for kjøttforedling i næringsmiddelindustrien

I. Introduksjon

DMX-32A kjøttkvern og mikser er den beste kombinasjonen av høy ytelse, overlegen kvalitet og lavt energiforbruk. Den kan brukes til å behandle svinekjøtt, storfekjøtt, fettkjøtt, blandet kjøtt, fisk og lam.

Hovedtrekk:

• ✓ Profesjonell kjøtthakking og blanding
• ✓ Bearbeiding under hygieniske forhold
• ✓ Lavt energiforbruk
• ✓ Strømredusering
• ✓ Robust struktur i AISI 304 rustfritt stål

Denne håndboken inneholder instruksjoner for bruk, rengjøring og feilsøking.

II. Tekniske spesifikasjoner

III. Sikkerhetsinstruksjoner

IV. Sikkerhetsparametere

1. Oversikt:

1. Bryter
2. Unger systemet
3. Blokade
4. Blandesystem

V. Beskrivelse av operasjonen

1. Driftsprinsipp

Omrøreren drives av en reduksjonsgir og motor. Den kan brukes til å behandle svinekjøtt, storfekjøtt, fettkjøtt, blandet kjøtt, fisk og lam.

2. Bryterdrift

Maskinen slås på ved å trykke på trykknappbryteren. Bryteren tjener kun til å slå maskinen av og på.

VI. Bruksanvisning

1. Installasjon

Koble fra maskinen når du installerer reservedeler.

1.1 Agitator

Monter først røreverket på forhånd, juster røreverkets posisjon, lukk deretter frontdekselet og fest til slutt luken.

1.2 Slipende munn

Først forhåndsinstaller håndtaket, ikke stram det, installer deretter slipemunnen, juster posisjonen til slipemunnen (inngangen til slipemunnen skal være vertikal), og stram til slutt håndtaket.

1.3 Arkimedes skrue

Installer Archimedes-skruen i slipemunningen og sett skruen inn i akselen (10).

1.4 Unger System

Unger-systemet inkluderer perforert plate (1,3,4), skjæreblad (2), avstandsstykke (5) og låsehjul (6).

2. Demontering

Omvendt prosedyre til installasjonsprosedyren (VI. 1).

3. På og av

Maskinen begynner å fungere og slås av ved å trykke på knappen.

4. Installasjon

4.1 Plassering

Det kreves tilstrekkelig plass til drift og rengjøring før installasjon.

4.2 Koble til elektriske enheter

• Spenningsforsyningen må samsvare med etiketten.
• Det er nødvendig for en elektroingeniør å koble til hovedstrømmen.
• Koble til strømforsyningen når maskinen er i drift.
• Maskinen er kun for å hakke og blande kjøtt.

4.3 Rotasjonstest

En kort strømtilkobling er nødvendig før arbeid, ikke installer reservedeler og skjæreblad, sørg for at rotasjonsretningen er riktig. Rotasjonsretningen bør være mot klokken når du ser på Archimedes-skruen, eller justere strømtilkoblingen.

VII. Problemanalyse

VIII. Rengjøring

Rengjøring av slipemunnen:

Rengjør slipemunnen og Archimedes-skruen hver dag separat.

Oppmerksomhet: Koble fra maskinen før rengjøring.

IX. Vedlikehold

1. Elektrisk utstyr:

En fullstendig sjekk av det elektriske utstyret kreves hver måned.

Teknisk støtte og garanti

Har du spørsmål om hvordan du bruker kjøttkvernen og mikseren din for å optimalisere din industrielle produksjon? ARC distribusjon er her for å hjelpe deg.

Eksklusiv 2 års garanti

Teknisk service i hele Europa

ARC distribusjon tilbud spesialisert teknisk tjeneste i alle europeiske land, garanterer nær støtte uavhengig av hvor du befinner deg:

Finn din nærmeste tekniske service

For å finne servicesenteret nærmest ditt etablissement, besøk vår teknisk servicefinner etter kart, hvor du enkelt kan finne støtte tilgjengelig i din region.

Fullt utvalg av kjøttforedlingsmaskiner

Hakkeren og mikseren DMX-32A er en del av vårt brede utvalg av løsninger for kjøttindustrien. ARC distribusjon tilbyr utstyr for alle behov: