Navodila za uporabo: Mlinček in mešalnik za meso DMX-32A

Uradni priročnik za DMX-32A Industrijski mlin za meso z mešalnikom – Profesionalna rešitev za predelavo mesa v prehrambeni industriji

I. Uvod

Mlinček za meso in mešalnik DMX-32A je najboljša kombinacija visoke zmogljivosti, vrhunske kakovosti in nizke porabe energije. Uporablja se lahko za predelavo svinjine, govedine, mastnega mesa, mešanega mesa, rib in jagnjetine.

Glavne značilnosti:

• ✓ Profesionalno mletje in mešanje mesa
• ✓ Obdelava v higienskih pogojih
• ✓ Nizka poraba energije
• ✓ Reduktor moči
• ✓ Robustna struktura iz nerjavečega jekla AISI 304

Ta priročnik vključuje navodila za uporabo, čiščenje in odpravljanje težav.

II. Tehnične specifikacije

III. Varnostna navodila

IV. Varnostni parametri

1. Pregled:

1. Stikalo
2. Ungerjev sistem
3. Blokada
4. Mešalni sistem

V. Opis delovanja

1. Načelo delovanja

Mešalo poganjata reduktor in motor. Uporablja se lahko za predelavo svinjine, govedine, mastnega mesa, mešanega mesa, rib in jagnjetine.

2. Delovanje stikala

Stroj se vklopi s pritiskom na tipko. Stikalo služi samo za vklop in izklop stroja.

VI. Priročnik za uporabo

1. Namestitev

Ko nameščate nadomestne dele, odklopite stroj.

1.1 Mešalo

Najprej predhodno namestite mešalo, prilagodite položaj mešala, nato zaprite sprednji pokrov in na koncu pritrdite zapiralo.

1.2 Brušenje ust

Najprej predhodno namestite ročaj, ne zategnite ga, nato namestite brusilno ustje, prilagodite položaj brusilnega ustja (vhod brusilnega ustja naj bo navpičen) in na koncu privijte ročaj.

1.3 Arhimedov vijak

Namestite Arhimedov vijak v brusilno ustje in vstavite vijak v gred (10).

1.4 Ungerjev sistem

Sistem Unger vključuje perforirano ploščo (1,3,4), rezilo (2), distančnik (5) in zaklepno kolo (6).

2. Razstavljanje

Obratni postopek kot postopek namestitve (VI. 1).

3. Vklop in izklop

Stroj začne delovati in se izklopi s pritiskom na stikalno tipko.

4. Namestitev

4.1 Lokacija

Pred namestitvijo je potrebno dovolj prostora za delovanje in čiščenje.

4.2 Priključitev električnih naprav

• Napajalna napetost mora ustrezati nalepki.
• Za priključitev glavnega napajanja je potreben elektrotehnik.
• Priključite napajalnik, ko stroj deluje.
• Stroj je namenjen samo mletju in mešanju mesa.

4.3 Preskus vrtenja

Pred delom je potreben kratek priključek na napajanje, ne nameščajte rezervnih delov in rezila, poskrbite, da bo smer vrtenja pravilna. Smer vrtenja naj bo v nasprotni smeri urinega kazalca, če gledate Arhimedov vijak, ali prilagodite napajalni priključek.

VII. Analiza problema

VIII. Čiščenje

Čiščenje ust za mletje:

Vsak dan posebej očistite brusilno ustje in Arhimedov vijak.

Pozor: Pred čiščenjem izklopite stroj.

IX. Vzdrževanje

1. Električna oprema:

Vsak mesec je potreben popoln pregled električne opreme.

Tehnična podpora in garancija

Ali imate vprašanja o tem, kako z mlinčkom za meso in mešalnikom optimizirati svojo industrijsko proizvodnjo? Distribucija ARC je tukaj, da vam pomaga.

Ekskluzivna 2-letna garancija

Tehnični servis po vsej Evropi

Distribucija ARC ponudbe specializirana tehnična služba v vseh evropskih državah, kar zagotavlja tesno podporo ne glede na vašo lokacijo:

Poiščite najbližjo tehnično službo

Če želite poiskati servisni center, ki je najbližji vaši ustanovi, obiščite našo iskalec tehnične službe po zemljevidu, kjer lahko preprosto poiščete podporo, ki je na voljo v vaši regiji.

Celoten nabor strojev za predelavo mesa

Sekljalnik in mešalnik DMX-32A je del naše široke ponudbe rešitev za mesno industrijo. Distribucija ARC ponuja opremo za vse potrebe: