Техническо обслужване на оборудване за кетъринг в Кордоба | Ремонт на ARC

Поддръжка на промишлени машини за опаковане и запечатване в Кордоба

В Кордоба хранително-вкусовата промишленост и централните кухни разчитат на индустриални машини за опаковане и запечатване, за да осигурят съхранението и представянето на продуктите. Превантивната поддръжка на това оборудване е ключова за избягване на прекъсвания на производството и гарантиране на качеството на запечатването.

Критични компоненти на машините за опаковане и запечатване:

• Уплътнителни матрици и челюсти: проверявайте за износване и подравняване на всеки 3-6 месеца
• Вакуумни системи: проверка на помпи и уплътнения за поддържане на правилното налягане
• Контрол на температурата на запечатване: калибриране според вида на опаковъчния материал
• Смазване на механизми за автоматично отваряне и затваряне
• Съответствие с европейските разпоредби за опаковане на храни в Андалусия

В ARC Distribución предлагаме техническа поддръжка, съобразена с всяка машина и ниво на производство.

Повече подробности в нашия раздел за превантивна поддръжка.

Индустриални перални системи: често срещани повреди в конвейерни и тунелни съдомиялни машини

Индустриалните конвейерни и тунелни съдомиялни машини са от съществено значение в хотелите, централните кухни и заведенията за обществено хранене в Кордоба. Техните повреди могат напълно да парализират почистващите услуги в професионалните кухни.

1. Запушвания в дюзите и филтрите на пръскачките:

Дюзите на пръскачките се запушват с остатъци от храна и котлен камък от водата, особено в района на Кордоба, където твърдостта на водата е висока.

Седмичното почистване на филтрите и дюзите предотвратява проблеми с лошо измиване и прекомерна консумация на химикали.

2. Износване на конвейерни ленти и лагери:

Конвейерните ленти в конвейерните съдомиялни машини се износват поради продължителна употреба и топлина. Заседнала ролка или скъсана лента означава пълно спиране на индустриалния процес на измиване.

3. Проблеми с рециркулационните помпи и нагревателите:

Рециркулационните помпи поддържат потока на топла вода. Ако те се повредят, прането става по-неефективно и температурата на водата намалява. Електрическите или газовите бойлери изискват редовна поддръжка, за да се предотвратят повреди при запалване или прегряване.

В ARC предлагаме професионална диагностика и ремонт на машини за обществено хранене и хранително-вкусовата промишленост в Кордоба.

Повече информация на диагностика на повреда.