Tehnički servis za ugostiteljsku opremu u Cordobi | Popravak ARC-a

Održavanje industrijskih strojeva za pakiranje i brtvljenje u Cordobi

U Córdobi, prehrambena industrija i centralne kuhinje oslanjaju se na industrijske strojeve za pakiranje i brtvljenje kako bi osigurali očuvanje i prezentaciju proizvoda. Preventivno održavanje ove opreme ključno je za izbjegavanje prekida u proizvodnji i jamčenje kvalitete zatvaranja.

Kritične komponente strojeva za pakiranje i brtvljenje:

• Brtvljenje matrica i čeljusti: provjeravajte istrošenost i poravnanje svaka 3-6 mjeseci
• Vakuumski sustavi: pregled pumpi i brtvi za održavanje ispravnog tlaka
• Kontrola temperature zatvaranja: kalibracija prema vrsti materijala za pakiranje
• Podmazivanje mehanizama za automatsko otvaranje i zatvaranje
• Usklađenost s europskim propisima o pakiranju hrane u Andaluziji

U tvrtki ARC Distribución nudimo tehničko održavanje prilagođeno svakom stroju i razini proizvodnje.

Više detalja u našem odjeljku o preventivno održavanje.

Industrijski sustavi pranja: uobičajeni kvarovi u transportnim i tunelskim perilicama posuđa

Industrijske transportne i tunelske perilice posuđa neophodne su u hotelima, centralnim kuhinjama i ugostiteljskim objektima u Córdobi. Njihovi kvarovi mogu potpuno paralizirati usluge čišćenja u profesionalnim kuhinjama.

1. Začepljenja u mlaznicama za raspršivanje i filterima:

Mlaznice za raspršivanje se začepljuju ostacima hrane i kamencem iz vode, posebno u području Cordobe gdje je tvrdoća vode visoka.

Tjedno čišćenje filtera i mlaznica sprječava probleme s lošim pranjem i prekomjernom potrošnjom kemikalija.

2. Habanje transportnih traka i ležajeva:

Transportne trake u perilicama posuđa s transportnim sustavom troše se zbog kontinuirane upotrebe i topline. Zaglavljeni valjak ili puknuta traka znače potpuni prekid industrijskog procesa pranja.

3. Problemi s recirkulacijskim pumpama i grijačima:

Recirkulacijske pumpe održavaju protok tople vode. Ako zakažu, pranje postaje manje učinkovito, a temperatura vode se smanjuje. Električni ili plinski bojleri zahtijevaju redovito održavanje kako bi se spriječili kvarovi paljenja ili pregrijavanje.

U ARC-u nudimo profesionalnu dijagnostiku i popravak strojeva za ugostiteljstvo i prehrambenu industriju u Cordobi.

Više informacija na dijagnoza kvara.