Manual oficial para o Triturador de Ossos Profissional – Solução industrial para processamento de ossos na indústria alimentícia
I. Estrutura básica e especificações
Imagem 1: Vista frontal do triturador de ossos industrial – Painel de controle e sistema de alimentação
- (Entrada de energia)
- (Topo do recipiente)
- (Botão Iniciar/Parar)
- (Estrutura de malha)
- (Parafuso de travamento quadrado)
- (Volante)
- (Porca de segurança)
- (Saída de material)
- (Funil de aço inoxidável)
Aplicações e Tecnologia
O triturador de ossos Ele é especialmente projetado para triturar ossos secos, ossos grandes de carne bovina fresca, ossos de porco, ossos de cordeiro, ossos de burro e vários tipos de ossos de animais e ossos de peixes. A faixa de britagem é de 3-100 mm.
Este equipamento é amplamente utilizado na produção de:
- ✓ Produtos de carne: Salsichas, frios, carnes para o almoço
- ✓ Base de sopa: Caldos de ossos, extratos de medula óssea
- ✓ Produtos nutricionais: Farinha de osso, gelatina, condroitina, peptídeos ósseos
- ✓ Alimentos processados: Macarrão instantâneo, alimentos extrusados, temperos compostos
- ✓ Ração animal: Alimentos para animais de estimação e produtos de carne congelados
Principais Características
- Tipo de corte: O britador tipo cisalhamento é adequado para britar vários materiais duros.
- Versatilidade: Perfeito para retificação grossa de materiais convencionais.
- Personalização: Projeto de comportas de alimentação especiais e diferentes tamanhos de malha de peneira de acordo com as necessidades do cliente, adaptando-se a vários tipos de materiais e requisitos de tamanho de partículas.
Imagem 2: Vista interna do triturador – Sistema de lâminas e mecanismo de trituração
- (Porca de segurança)
- (Volante)
- (Tampa do mancal)
- (Consequência)
- (Corpo da lâmina, conjunto do eixo principal)
- (Polia)
Instruções de instalação e uso
Aviso: Leia estas instruções cuidadosamente antes de usar o triturador de ossos. A instalação correta garantirá a segurança de sua equipe e a operação ideal do equipamento.
- Conexão elétrica: A máquina utiliza um sistema trifásico de quatro fios (é obrigatório conectar o fio neutro). Antes de ligar a energia, abra o alimentador para verificar se há objetos estranhos na câmara de trituração.
- Verificação de endereço: Ligue a máquina vazia para verificar se o sentido de rotação das lâminas está correto. Se girar na direção oposta, troque quaisquer dois fios de fase. Depois que a direção correta for confirmada, aperte a porca de fixação do alimentador e inicie a produção.
- Precauções importantes:
- É proibido introduzir objetos metálicos duros na câmara de moagem.
- Se detectar ruídos anormais, pare imediatamente a máquina, identifique a causa e resolva o problema antes de reiniciá-la.
- É recomendável instalar a máquina em uma área de trabalho separada.
Manutenção e Cuidados
- Ventilação do motor: Coloque o motor de partida da máquina em uma posição ventilada para garantir a dissipação de calor e prolongar a vida útil do motor.
- Análise da lâmina: Verifique os parafusos da lâmina regularmente. Após usar uma máquina nova por uma semana, use uma ferramenta especial para apertar os parafusos das lâminas móveis, reforçando a fixação entre as lâminas e o suporte.
- Lubrificação: Para rolamentos suportados, adicione graxa aos niples a cada 20 dias para garantir a lubrificação entre os rolamentos.
- Afiação de lâminas: Para garantir a eficiência do corte, inspecione regularmente as lâminas móveis de acordo com as condições de uso. Mantenha as lâminas afiadas para evitar danos desnecessários a outros componentes.
- Limpeza: Antes da segunda partida, limpe qualquer resíduo de material triturado deixado na câmara após a primeira operação para reduzir a resistência de partida e a carga do motor. Remova periodicamente as tampas do volante e da polia para limpar a saída de pó sob o flange.
- Substituição de lâminas: Ao substituir as lâminas, mantenha um espaço de corte entre elas de cerca de 0,5-0,8 mm.
- Verificação do cinto: Verifique regularmente se as correias estão frouxas. Se for o caso, afrouxe os parafusos de montagem do motor e use uma ferramenta especial para mover o motor para fora até que as correias estejam esticadas.
Imagem 3: Vista traseira – Sistema de transmissão, motor e componentes de manutenção
- (Ponto de apoio da caixa superior)
- (Polia de correia grande)
- (Capa lateral)
- (polia de correia pequena)
- (Motor)
- (Colocação quadrada)
- (Capa cinza)
- (Iniciante)
- (Roda universal/multidirecional)
Suporte Técnico e Garantia
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Produção de alimentos
Equipamentos para moagem de matérias-primas na produção de alimentos processados.
Indústria de suplementos
Trituradores para produção de suplementos nutricionais à base de ossos.
Indústria de alimentos para animais de estimação
Equipamentos especializados para produção de alimentos para animais de estimação.
Restauração Industrial
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