دليل تعليمات ماكينة صنع الكروكيت وكرات اللحم الأوتوماتيكية ARCFAV2
دليل فني لـ ARC. يتوافق هذا الدليل مع آلة صنع الكروكيت وكرات اللحم الأوتوماتيكية المرتبطة بالطراز العام ARCFAV2. المرجع التقني الأصلي للوثيقة هو YF-280.
دليل تعليمات جهاز تشكيل كرات اللحم والكروكيت
يتوافق هذا الدليل مع الآلة الأوتوماتيكية لصنع الكروكيت وكرات اللحم المرتبطة بنموذج ARC العام ARCFAV2. تحدد الوثيقة الأصلية المرجع التقني YF-280. قبل استخدام المعدات، اقرأ جميع تعليمات السلامة والتركيب والاستخدام والتنظيف والصيانة.
المرجع التقني الأصلي: YF-280
نموذج ARC العام ذو الصلة: ARCFAV2
السلامة والتحذيرات
تحذير: لتقليل خطر الإصابة، يجب على المستخدم قراءة دليل التعليمات بعناية. للاستخدام الداخلي فقط.
- يجب عدم وجود أي أشياء غير ضرورية على سطح العمل.
- تأكد من عدم وجود أي سلوك غير طبيعي بعد توصيل مصدر الطاقة.
- ضع الجهاز على سطح أفقي ثابت.
- افصل الجهاز عن الكهرباء عند عدم استخدامه وقبل التنظيف أو إجراء الصيانة.
- لا تضع الجهاز في متناول الأطفال وامنعهم من اللعب به.
- لا تقم بتنظيفه عن طريق غمر الجزء الرئيسي في الماء؛ لا يمكن تنظيفه إلا بقطعة قماش مبللة عندما يكون باردًا تمامًا.
- تأكد من أن جهد الإمداد يطابق الجهد الموضح على الجهاز.
- لا تلمس المقابس أو المعدات بأيدٍ مبللة.
- لا تقم بتفكيك المنتج أو استخدام ملحقات غير مرفقة أو غير متوافقة.
- لا تترك الجهاز يعمل دون مراقبة.
المواصفات الفنية
| حقيقة | يستحق |
|---|---|
| المرجع التقني الأصلي | YF-280 |
| قوة المحرك | 1100 واط |
| إنتاج | 280 قطعة في الدقيقة |
| الأبعاد الخارجية | 745 × 440 × 1350 مم |
| وزن | 64 كجم / 90 كجم |
صور فنية من الدليل
تساعد هذه الصور المأخوذة من الدليل الأصلي في تحديد المعدات وفهم نقاط الضبط والصيانة الرئيسية.
منشأة
- تأكد من أن جهد مصدر الطاقة يطابق البيانات المذكورة على لوحة البيانات.
- تأكد من أن التركيبات الكهربائية تتمتع بسعة كافية، ومزودة بفيوز صحيح، ومزودة بحماية ضد التسرب.
- قم بتوصيل سلك التأريض بشكل صحيح باستخدام السلك الأخضر/الأصفر أو السلك الأخضر.
- تجنب وضع الجهاز بالقرب من المطر أو رذاذ الماء أو المناطق شديدة الرطوبة لتجنب التسربات أو الأعطال الكهربائية.
الاستخدام والتشغيل
- ضع الجهاز في مكان ثابت ومؤرض.
- نظف الجهاز قبل الاستخدام الأول.
- قم بتحضير خليط اللحم أو اللب قبل وضعه في الآلة.
- اضبط كمية اللحم لتحقيق الشكل الدائري المناسب لكريات اللحم أو الكروكيت.
- ضع وعاءً من الماء الساخن تحت مخرج الماء لتعزيز التصلب الجزئي أو التصلب الأولي للمنتج عند الاقتضاء.
- تحتوي الآلة على ست مجموعات من القوالب الكبيرة والمتوسطة والصغيرة القابلة للتبديل.
- عند الانتهاء من العمل، قم بتنظيف القادوس والتروس والصفيحة.
- افحص الزنبرك بشكل دوري واستبدله إذا توقفت الشفرة عن الحركة بشكل صحيح.
التنظيف والصيانة
- نظف الجهاز قبل وبعد كل استخدام للحفاظ على نظافة الطعام.
- قم بوضع مادة التشحيم على سلسلة القيادة كل ستة أشهر.
- أبقِ المعدات بعيدة عن السوائل القابلة للاشتعال والغازات المتفجرة ونفاثات المياه المباشرة.
- إذا قمت باستبدال كابل الطاقة، فافصل الطاقة أولاً واستخدم كابلًا مناسبًا بحد أدنى للمقطع العرضي الاسمي يبلغ 1.5 مم².
- استبدل الحزام فوراً إذا كان تالفاً.
- قبل أي صيانة، افصل التيار الكهربائي واترك التدخل للموظفين المؤهلين عند الضرورة.
الأعطال الشائعة وحلولها
| فشل | السبب المحتمل | حل |
|---|---|---|
| الجهاز لا يعمل | الجهد منخفض جدًا أو عطل في خط الطاقة | افحص الجهد الكهربائي وأصلح خط الطاقة |
| توقف مفاجئ أو حركة متقطعة | انخفاض الجهد أو انزلاق الحزام | تحقق من الجهد الكهربائي واضبط الحزام |
| ضوضاء تشغيل مفرطة | ضعف التشحيم | ضع الشحم على الترس المخروطي |
استبدال قطع الغيار
استبدال الياي
أحد طرفي الزنبرك يتصل بالخطاف والطرف الآخر يتدلى من الخطاف الداخلي.
استبدال شفرات وقوالب النحاس
تُركّب قطعة النحاس في التجويف المركزي للترس. أدخل الشفرة في الحامل وأعد تركيب مجموعة المقبض، مع تثبيت المقبضين الأيمن والأيسر.
تعديل الشكل
يُستخدم مقبض الضبط لتصحيح شكل كرات اللحم.
إزالة واستبدال الخلاط
ارفع الغلاف الواقي وأزل الخليط من العمود.
الدعم ذو الصلة من ARC
للحصول على قطع الغيار أو الضمان أو الصيانة الوقائية أو الدعم الفني لهذه الآلة، يرجى الرجوع إلى ورقة بيانات المنتج وصفحات دعم ARC ذات الصلة.
